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20世紀70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù),，1893年Moyer等提出細胞內(nèi)源性ATP含量可反應活細胞數(shù)量,。20世紀80年代，英國人首先研制出ATP檢測系統(tǒng)頭一款ATP熒光檢測儀開始問世,，20世紀末ATP檢測系統(tǒng)被引入我國。2002年，衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實施指南,。

ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷（ATP）,。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,，能將細胞內(nèi)ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應,，產(chǎn)生光,，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況,。

ATP熒光檢測儀的檢測作用：

檢測的是物體表面的總菌數(shù),，可以立即告知物體表面的潔凈度狀況，可以作為即時預警,，彌補傳統(tǒng)方法的不足,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補充,根據(jù)ATP熒光檢測儀檢測數(shù)據(jù)趨勢掌控清洗衛(wèi)生狀況,，檢測的可重復性是衡量其性能的重要指標,。

廣州蘭泰儀器有限公司是一個集科研、開發(fā),、生產(chǎn),、銷售、外貿(mào)及服務為一體的經(jīng)營機構(gòu),。主要產(chǎn)品有：振動儀,，數(shù)字邵氏橡膠硬度計，涂層測厚儀,，超聲測厚儀,，轉(zhuǎn)速表，聲級器,，水份儀,，里氏硬度計，粗糙度度儀等等,。