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水分儀告訴你面包常規(guī)情況下含水量是多少才適合要求
近年面包生產(chǎn)企業(yè)越來越多,，水分是面包加工中的一項重要檢測指標(biāo)。水分對面包到底有哪些影響呢,？
1,、面包（蛋糕）的水分占17%到19%是比較適宜的。
2,、面包的水分30%左右,，若蛋糕則差別很大，重油,、瑪芬之類的蛋糕主要是脂肪,，水分很少，戚風(fēng)蛋糕含水則較多,，超過20%,。
3、面包,，也寫作麺包,，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,，以酵母,、雞蛋、油脂,、糖,、鹽等為輔料,，加水調(diào)制成面團,，經(jīng)過發(fā)酵,、分割、成形,、醒發(fā),、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品,。
制造商
廣州 蘭泰儀器有限公司
型號：MC7828P
應(yīng)該水分儀操作方便,、測量數(shù)據(jù)jing準(zhǔn)，攜帶方便能實行實時操作,，該水分儀能適合不同客戶需求,，該水分儀是通過測量兩根測針之間的電導(dǎo)率，從而測出被測物體的水分,。且功能強大,，深受客戶關(guān)注。
針式水分儀MC-7828P 采用針式測量,。通過測量兩根測針之 間的導(dǎo)電率,，從而測出被測物體的水分。
針對不同的被測材料,，水分儀設(shè)有多種測量 代碼供用戶選擇,。
通過選擇不同的代碼，可 使得測量結(jié)果更加準(zhǔn)確,。
具有兩種顯示方式,，即在 LCD 上的數(shù)字顯 示和LED發(fā)光管的狀態(tài)指示。通過兩種顯示 的結(jié)合,，可幫助用戶對水份可能導(dǎo)致的問題 程度作出準(zhǔn)確而又可靠的判斷,。
可廣泛用于纖維類物質(zhì)的水份測量，如建筑 物,、建筑材料,、各種非金屬材料、紙張,、竹 制品,、中藥材、煙草,、棉花,、紡織品、土壤 等需要測量水分的場合,。
利用可選的 RS232C 軟件和電纜,，可與PC計 算機通信，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集,，處理, 分析和 打印等功能,。 * 帶有自動關(guān)機功能,，省電。
具有存儲統(tǒng)計功能,，可儲存240組數(shù)據(jù),。
廣州蘭泰儀器有限公司是一個集科研、開發(fā),、生產(chǎn),、銷售、外貿(mào)及服務(wù)為一體的經(jīng)營機構(gòu),。主要產(chǎn)品有：振動儀,，數(shù)字邵氏橡膠硬度計，涂層測厚儀,，超聲測厚儀,，轉(zhuǎn)速表，聲級器,，水份儀,，里氏硬度計，粗糙度度儀等等,。