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用途：用于細(xì)菌的分離培養(yǎng),，還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌菌總落數(shù)檢測。

原理：蛋白胨提供碳源和氮源,，葡萄糖提供能源,，瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑，氯霉素可抑制細(xì)菌的生長,。

使用方法：1.稱取沙氏瓊脂培養(yǎng)基本品65.1g,，加入蒸餾水或去離子水1L,，攪拌加熱煮沸*溶解,，分裝三角瓶，115℃高壓滅菌,，備用,。

2.取樣液接種5個平皿，每個平皿中加入1ml,，然后加入15ml左右已溶化并保溫45℃左右的培養(yǎng)基,，搖勻，凝固后,，置25±2℃培養(yǎng)基7d,。

3.分別于3、5,、7天觀察結(jié)果,，計算平板上的菌落數(shù)，并求平均值,。