一般方法是在銅質(zhì)壓接管內(nèi)壁上刷一層錫后再進(jìn)行壓接,。防爆電氣設(shè)備竣工驗(yàn)收時(shí),，應(yīng)詳細(xì)驗(yàn)收什么項(xiàng)目,？答：防爆電氣設(shè)備竣工驗(yàn)收時(shí),，必須注以下幾點(diǎn)：驗(yàn)明防爆合格證號(hào)；防爆電氣設(shè)備應(yīng)在類(lèi)型,、組別,，符合設(shè)計(jì)；防爆電氣設(shè)備在外殼應(yīng)無(wú)裂紋,、損傷,、接線(xiàn)盒應(yīng)緊固，且固定螺栓和防松裝置應(yīng),；防爆充油電氣設(shè)備,，油箱等不應(yīng)滲漏油，油面高度符合要求,；電氣設(shè)備多余的進(jìn)線(xiàn)口,，應(yīng)按規(guī)定作好密封；電氣線(xiàn)路的密封裝置的安裝應(yīng)符合規(guī)定,；火花型電氣設(shè)備的配線(xiàn)工程,，其線(xiàn)路走向標(biāo)高應(yīng)符合設(shè)計(jì),，線(xiàn)路應(yīng)有天藍(lán)色標(biāo)志；電氣裝置的接地或接,，應(yīng)符合規(guī)定,，防靜電接地，應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,。

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機(jī),。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個(gè)領(lǐng)域。 殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊,、聯(lián)鎖裝置,、軌道、筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封,，使用壽命長(zhǎng),。 以有的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,。



在殺菌過(guò)程中,，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽,，使蒸汽流通,。亦可每隔15－2放氣，熱交換,?？傊畾⒕鷹l件的規(guī)定，按程序進(jìn)行,，殺菌溫度的高低,，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定,。

一罐法發(fā)酵,，即包括主、后發(fā)酵和貯酒成熟全部生產(chǎn)過(guò)程在一個(gè)罐內(nèi)完成,。酵罐容積的確定：根據(jù)設(shè)計(jì)每個(gè)錐形發(fā)酵罐裝四鍋麥汁,，則每個(gè)發(fā)酵罐裝麥汁總量V=59.354=237.4m3錐形發(fā)酵罐的留空容積少應(yīng)為錐形罐中麥汁量的25%則發(fā)酵罐體積少應(yīng)為237.4(125%)=296.75m3,取發(fā)酵罐體積V全為3m3。酵罐個(gè)數(shù)和結(jié)構(gòu)尺寸的確定：發(fā)酵罐個(gè)數(shù)N=nt/Z817/4=34個(gè)式中n每日糖化次數(shù)t一次發(fā)酵周期所需時(shí)間Z在一個(gè)發(fā)酵罐內(nèi)容納一次糖化麥汁量的整數(shù)倍錐形發(fā)酵罐為錐底圓柱形器身,頂上為橢圓形封頭,。

不銹鋼殺菌鍋規(guī)格從殺菌方式有三種： 1,、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻,。 2,、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫,，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),，所以這種方式熱分布不是。 3,、淋水式殺不銹鋼殺菌鍋規(guī)格菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，出霧狀的波浪型熱水食品表面,，所以不但溫度均勻,，而且升溫和冷卻速度，能,、,、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，適合軟包裝食品的殺菌,。