一,、灰分測(cè)定儀主要由爐體,、傳動(dòng)系統(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)三部分組成：
1,、爐體：由裝有電熱絲的管式爐身和多層保溫棉組成，兩端敞口,，軸向傾斜度約5°左右,。較大的爐膛，可同時(shí)并排放兩個(gè)試樣,，并可連續(xù)進(jìn)樣,。2、傳動(dòng)系統(tǒng)：主要由電機(jī),、蝸輪、蝸桿,、滑輪及傳送帶組成,。傳送帶用耐熱不銹鋼制成，傳送速度可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié),，使樣品充分燃燒,。
3、溫度控制系統(tǒng)：主要由單片機(jī),、雙向可控硅,、數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀、熱電偶及其他電器元件組成,。整個(gè)系統(tǒng)安裝在前面板和底板上,。
二、注意事項(xiàng)：
1,、灰分測(cè)定儀樣品經(jīng)預(yù)處理后,，在放入高溫爐灼燒前要*行炭化處理，樣品炭化時(shí)要注意熱源強(qiáng)度，防止在灼燒時(shí)因高溫引起試樣中的水分極劇蒸發(fā),，使試樣飛濺,；防止糖、蛋白質(zhì),、淀粉等易發(fā)泡膨脹的物質(zhì)在高溫下發(fā)泡膨脹而逸出坩堝,；不經(jīng)炭化而直接灰化碳粒易被包裹，灰化不*,。
2,、把坩堝放入馬福爐或從爐中取出時(shí)，要放在爐口停留片刻,，使坩堝預(yù)熱或冷卻,，防止因溫度劇變而使坩堝破裂。
3,、灼燒后的坩堝應(yīng)冷卻到200度以下再移入干燥器中,，否則因熱的對(duì)流作用，易造成殘灰飛散,，且冷卻速度慢,，冷卻后干燥期內(nèi)形成較大真空，蓋子不易打開,。從干燥器內(nèi)取出坩堝時(shí),，因內(nèi)部成真空，開蓋恢復(fù)常壓時(shí),，應(yīng)使空氣緩慢流入以防殘灰飛散,。
4、如液體樣品量過多,，可分次在同一坩堝中蒸干,，在測(cè)定蔬菜、水果這一類含水量高的樣品時(shí),，應(yīng)預(yù)先測(cè)定這些樣品的水分,，再將其干燥物繼續(xù)加熱灼燒，測(cè)定其灰分含量,。
5,、灰化后所的殘?jiān)闪糇鰿a、P,、Fe等無機(jī)成分的分析,。
6、用過的坩堝經(jīng)初步洗刷后,，可用粗鹽算浸泡10~20分鐘,，再用水沖洗干凈,。
7、近年來灰化常采用紅外燈,。
8,、加速灰化時(shí)，一定要沿坩堝壁加去離子水,，不可直接將水灑在餐會(huì)上,，以防殘灰飛散造成損失和測(cè)定誤差。
