恒溫恒濕培養(yǎng)箱中氣流通過(guò)箱內(nèi)的淺水盤(pán)表面，此溫度等于水面溫度的飽和空氣邊界區(qū)進(jìn)行濕熱交換,。當(dāng)邊界區(qū)內(nèi)蒸汽分子濃度大于流過(guò)的氣流的水蒸汽分子濃度,，則為加濕，反之則為降濕,。

恒溫恒濕培養(yǎng)箱壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)心臟,，它吸入低溫低壓氣體，變成高溫高壓氣體,，通過(guò)冷凝成液體放出熱量,，通過(guò)風(fēng)機(jī)帶走熱量，所以恒溫恒濕培養(yǎng)箱下面是熱風(fēng)原因,，然后通過(guò)節(jié)流到為低壓液體，其次通過(guò)蒸發(fā)器成為低溫低壓氣體后回到壓縮機(jī),；制冷劑在蒸發(fā)器中吸收熱量完成氣化過(guò)程重而吸收熱量,，達(dá)到制冷目的，完成恒溫恒濕培養(yǎng)箱降溫過(guò)程,。

在恒溫恒濕培養(yǎng)箱低溫高濕情況下,，由于加入的蒸汽與空氣未充分混合，或與箱壁接觸而出現(xiàn)局部冷凝,，則不僅使加入的蒸汽量減少,，而且還放出熱量使箱內(nèi)濕空氣溫度上升；加上前述的ε′＞ε,，所以并非等溫的加濕過(guò)程,，箱內(nèi)溫度會(huì)有所升高。蒸汽加濕如用電熱加濕,，分開(kāi)啟式和密閉式,。開(kāi)式響應(yīng)性較慢，常有滯后現(xiàn)象,，故濕度波動(dòng)較大,，但結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單可靠。閉式蒸汽壓力大于大氣壓,，在0.1～0.3MPa之間,，無(wú)滯后，但需配有減壓閥,、電磁閥,、泄水管等,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多用于大型人工氣候室中,。開(kāi)式多用于中小型恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,。

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