發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,，其容積在1m3至數(shù)百m3。發(fā)酵罐能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性,、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗,、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗,。

如發(fā)酵罐進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料,。壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。清洗發(fā)酵罐時(shí),，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面,。

發(fā)酵罐配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,，以確保正常使用。電器,、儀表,、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,，防止受潮,。發(fā)酵罐停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈,，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,，防止密封圈產(chǎn)生變形。

操作平臺(tái),、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕,。經(jīng)常檢查減速器油位,，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加,。發(fā)酵罐要定期更換減速器潤(rùn)滑油,，以延長(zhǎng)其使用壽命。如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消,，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水,。

臺(tái)式微生物玻璃發(fā)酵罐的PLC作為控制系統(tǒng)，可靠,、穩(wěn)定,，金屬電加熱膜片結(jié)合PID控制，控制培養(yǎng)溫度,。臺(tái)式微生物玻璃發(fā)酵罐選用高品質(zhì)部件,，確保反應(yīng)器質(zhì)量。臺(tái)式微生物玻璃發(fā)酵罐配置有插針補(bǔ)料接口和皮管補(bǔ)料接口,，滿足多種連接要求,。三個(gè)蠕動(dòng)泵的功能可以在加酸或堿、補(bǔ)料,、消泡之間任意接種口,，方便菌種接種操作。

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