菌落總數(shù)=0

在菌落總數(shù)檢測紙片上，可非常容易計算出菌落總數(shù),，上圖沒有任何菌落出現(xiàn),。

菌落總數(shù)=16

上面的紙片上有16個菌落數(shù)。在紙片中含有一種紅色的指示劑,，只要計算所有紅點(不論其大小或顏色強(qiáng)度均計算之)即是總生菌菌落數(shù)。

菌落總數(shù)=143

比照傳統(tǒng)方法,，檢測紙片zui適當(dāng)?shù)挠嫈?shù)范圍是25～250個菌落數(shù)．圖4顯示出有143個總生菌菌落數(shù),。

估計菌落總數(shù)=420

當(dāng)菌落數(shù)超過250個時，為了估計菌落數(shù),，可選擇其中數(shù)個小方塊計算,，再乘以20就可得到整個紙片上的菌落數(shù)。紙片上的培養(yǎng)面積約20 cm²,。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

圖6顯示紙片上的菌數(shù)太多 而無法計算,。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

圖7中，整個生長區(qū)域呈粉紅色,，有時在生長區(qū)域邊緣可發(fā)現(xiàn)個別的菌落,， 這是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

圖8顯示出菌落不均勻分布的現(xiàn)象,，這是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一．使某些菌落無法顯現(xiàn)出來,。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

圖9顯示紙片中央部份是可計數(shù)的，但在生長區(qū)域邊緣卻有高密度的菌落圍繞成圈,，這也是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一,。

估計菌落總數(shù)=160

有少數(shù)的菌種會溶解紙片上的培養(yǎng)基(如圖10)．若有這種現(xiàn)象發(fā)生，可比照圖5計算溶解區(qū)域外的小方塊菌羅數(shù)再乘以20,，就可得到整個紙片上的菌落數(shù)(估計值),。

菌落總數(shù)=83

不透明的檢體顆粒有時會造成菌落計數(shù)的困難,，但一般檢體顆粒是不規(guī)則形狀，可做為與菌落區(qū)分的原則,。

貯存

1.未拆封包請冷藏於2～8℃,，并在保存期限內(nèi)使用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,，在拆封前將整包回溫至室溫,。

2.3.已開封時，將封口以膠帶封緊,，貯放于25℃／濕度50%以下,，并于一個月內(nèi)使用完。

樣品準(zhǔn)備

4. 使用無菌的容器置入樣品,，以備將樣品作10倍或更大倍數(shù)的稀釋,。

5.6. 加入適量的無菌稀釋液或無菌蒸餾水。攪拌或均質(zhì)樣品,。

接種

7. 將測試片放置在平坦表面處,，揭起上層膜。

8. 使用吸管將lm1的樣品垂直摘在測試片的中央處,。

9. 使上層膜直接落下,，無需緩慢放下。

10. 使用壓板（凹面朝下）放置在上層膜中央處,。

11. 輕輕的壓下,，使樣品液均勻覆蓋于圓形的培養(yǎng)面積上。切勿扭轉(zhuǎn)或滑動壓板,。

12. 拿起壓板,，靜置1分鐘以使培養(yǎng)基凝固。

培養(yǎng),、判讀

13. 測試片的透明面朝上可堆疊至20片,，培養(yǎng)於32～35℃下，48±2小時,。

14. 可目視或使用菌落計數(shù)器并可參考判讀卡計算菌落數(shù),。

15. 菌落可以分離做進(jìn)一步的監(jiān)定，掀起上層膜,，由培養(yǎng)膠上挑起菌落,。