產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
金槍魚冰箱什么品牌會(huì)更好,?/冷凍金槍魚保存為什么選擇超低溫冰箱,?/為什么超低溫冰箱保存金槍魚方式?/超低溫冷凍金槍魚優(yōu)勢(shì)是什么,?
在現(xiàn)實(shí)生活中,,為了保持金槍魚的新鮮度,從經(jīng)濟(jì)及使用角度來(lái)講也經(jīng)常用-30℃,、-40℃,、-50℃、-60℃等低溫冰箱臨時(shí)儲(chǔ)存,,私人會(huì)所金槍魚冰箱帝王蟹儲(chǔ)存比如日本料理店,、商務(wù)會(huì)所、星級(jí)餐飲店等,,因?yàn)閷?duì)金槍魚的消化比較快(1-90天內(nèi)),,所以基本上用-40℃低溫保存箱足夠,,保存時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)的(90-360天內(nèi))需要用-50℃、-60℃,、-65℃低溫冰箱,;長(zhǎng)期保存達(dá)1年以上就要用-80℃、-86℃冰箱,。
北京德馨永嘉科技有限公司多年來(lái)一直專注于低溫冰箱領(lǐng)域,,做為超低溫金槍魚保存箱專業(yè)生產(chǎn)廠家,一直以來(lái)為了提高冷凍保存金槍魚更高效,,不斷改進(jìn)冰箱結(jié)構(gòu)和配件標(biāo)準(zhǔn),,但本公司超低溫冰箱在行業(yè)里一直保持“國(guó)產(chǎn)的價(jià)格,進(jìn)口的品質(zhì)”,。私人會(huì)所金槍魚冰箱帝王蟹儲(chǔ)存長(zhǎng)期供應(yīng)金槍魚保存領(lǐng)域,、星級(jí)賓館、私人會(huì)所,、日本料理店等,,金槍魚保存箱、三文魚保存箱在業(yè)界有著良好的信譽(yù),。
我們不追求豪華,,一直在堅(jiān)守品質(zhì),做用的冰箱,,的冰箱,,讓客戶使用感zui滿意的低溫冰箱,來(lái)函,。
金槍魚短期保存方案(-30℃冰箱,、-40℃冰箱、-45℃冰箱)可適用產(chǎn)品:DW-40-W56; DW-40-W116; DW-40-W120; DW-40-W216; DW-40-W316; DW-40-W456;
金槍魚中長(zhǎng)期保存方案(-50℃冰箱,、-60℃冰箱,、-65℃冰箱)可適用產(chǎn)品:DW-60-W56;DW-60-W116,; DW-60-W120,; DW-60-W216;DW-60-W256,; DW-60-W316,; DW-60-W456;
金槍魚長(zhǎng)期保存方案(-70℃冰箱,、-75℃冰箱,、-80℃冰箱、-85℃冰箱,、-86℃冰箱)可適用產(chǎn)品:DW-86-W56,; DW-86-W116,; DW-86-W120; DW-86-W216,; DW-86-W256,; DW-86-W316; DW-86-W456,;
以上金槍魚冰箱都是現(xiàn)貨,歡迎新老客戶來(lái)電來(lái)函,。
金槍魚被釣獲死亡后,,金槍魚的鮮度隨著時(shí)間一分一秒的消逝,為了達(dá)到將金槍魚的質(zhì)量保持在如同剛剛釣獲時(shí)的狀態(tài),,就要采取放血與超低溫凍結(jié)的技術(shù),。 放血:金槍魚為溫體魚類,當(dāng)被釣獲時(shí)會(huì)因?yàn)槿毖跫彼賮y竄等激烈運(yùn)動(dòng),,使魚體溫比平時(shí)高出十度以上,,同時(shí)血液中也開(kāi)始釋出激素,高溫與激素都會(huì)影響魚體鮮度,。私人會(huì)所金槍魚冰箱帝王蟹儲(chǔ)存因此放血,、通神經(jīng)、去鰓,、去內(nèi)臟,,將這些影響魚體鮮度的有害因子去除,這是遠(yuǎn)洋超低溫金槍魚與一般沿海釣獲的金槍魚處理上zui大的不同點(diǎn)之一,。 超低溫急速凍結(jié):當(dāng)金槍魚經(jīng)過(guò)放血,、去鰭及去鰓等動(dòng)作后,接下來(lái)就將金槍魚置入超低溫的急速凍結(jié)室,,數(shù)十甚至數(shù)百公斤重的金槍魚在十幾個(gè)小時(shí)內(nèi),,魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達(dá)到*凍結(jié),魚體的水份*固化,,阻止了因流動(dòng)性所造成的質(zhì)量變動(dòng),,確保了魚肉的質(zhì)量。同時(shí)也確保魚肉的色澤,,以避免金槍魚的褐變及酸化,。
在現(xiàn)實(shí)生活中,為了保持金槍魚的新鮮度,,從性價(jià)比及品牌角度來(lái)講也經(jīng)常用-40℃低溫冰箱)臨時(shí)儲(chǔ)存,,比如日本料理店、商務(wù)會(huì)所,、酒星級(jí)店等,,因?yàn)閷?duì)金槍魚的消化比較快(1--180天內(nèi)),,所以基本上用-40℃低溫保存箱足夠;保存時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)的,,或者長(zhǎng)期保存的就要用-50---60低溫冰箱