永佳系列超低溫冰箱零下40度金槍魚(yú)冷藏箱
一些單位和個(gè)人在場(chǎng)地富余的情況下,,應(yīng)優(yōu)選買臥式冰箱,,超低溫冰柜是會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很多實(shí)惠的,,臥式冰柜在開(kāi)門的時(shí)候冷量散失慢,蓋板密封壓沉保溫保冷效果好,,臥式冰柜也叫做頂開(kāi)門冰柜及上開(kāi)門冰柜,,德馨永佳零下40度臥式冰柜,零下60度上開(kāi)門冰柜及零下八十度臥式冰柜其優(yōu)點(diǎn)是耗電低,,保冷效果好,,溫度均勻偏差小,購(gòu)買價(jià)格低,;這種臥式超低溫冰柜保存金槍魚(yú),、試件,軸承,,凍冰激淋,、阿膠及一些水份較大的物件是比較適合選擇的,比立式的超低溫冰箱更優(yōu)于,,臥式的超低溫冰柜一個(gè)缺點(diǎn)是有點(diǎn)占地方,,分類不如立式有層板的方便 。
超低溫冰箱購(gòu)買建議:
1,、 從保存效果來(lái)看,,短期保存應(yīng)選用-40℃冰箱來(lái)存放金槍魚(yú)等名貴海鮮;
2,、 根據(jù)食材保存時(shí)間來(lái)選擇相應(yīng)溫度的冰箱,,具體保存期限參照文中所列;雖然說(shuō)溫度越低,,保存效果越好,,但這是對(duì)長(zhǎng)期保存而言的,如僅保存30天(料理店中食材周轉(zhuǎn)時(shí)間快,,一般不超過(guò)30天),,在-40℃和-60℃環(huán)境中保存可以說(shuō)基本沒(méi)有太大差異,所以可選用-40度冰箱保存,;
3,、 長(zhǎng)期保存金槍魚(yú)一定選用直冷式冰箱,,風(fēng)冷冰箱可用來(lái)速凍,如果用來(lái)長(zhǎng)期保存會(huì)是魚(yú)肉表面風(fēng)干,,效果更差,;
4、 按照以上方法,,相信您可以選擇到一款溫度合適,、保存效果*秀的超低溫冰箱了。



永佳系列超低溫冰箱零下40度金槍魚(yú)冷藏箱
型號(hào) | 容積 | 溫度范圍 | 內(nèi)部尺寸 | 外部尺寸 | 功率 | 凈重 |
臥式 | | | (寬*深*高mm) | (寬*深*高mm) | (W) | (kg) |
DW-40-W056 | 56 | -15℃-45℃可調(diào) | 410×405×355 | 670×750×995 | 350 | 70 |
DW-40-W116 | 116 | -15℃-45℃可調(diào) | 700×465×360 | 900×745×920 | 450 | 90 |
DW-40-W120豪華版 | 120 | -15℃-45℃可調(diào) | 540×395×560 | 1270×775×965 | 450 | 108 |
DW-40-W216 | 216 | -15℃-45℃可調(diào) | 960×465×570 | 1160×745×860 | 550 | 120 |
DW-40-W316 | 316 | -15℃-45℃可調(diào) | 1330×465×570 | 1530×745×860 | 700 | 140 |
DW-40-W456豪華版 | 456 | -15℃-45℃可調(diào) | 1380×495×660 | 2110×880×1095 | 780 | 240 |