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金槍魚適合存放的溫度
閱讀：3281 發(fā)布時間：2018-8-1
金槍魚適合存放的溫度
金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域,。
金槍魚又叫鮪魚,，香港稱吞拿魚。金槍魚的肉色為紅色,，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致,。有些金槍魚，例如藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝,；使體內(nèi)血液的溫度高于外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應(yīng)較大的水溫范圍,，從而能夠生存在溫度較低的水域,。
隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展，物質(zhì)生活水平的日漸提高,，人類對健康的重視程度越來越大,。與之同時，金槍魚作為一種營養(yǎng),、健康的現(xiàn)代食品備受推崇,。
金槍魚的營養(yǎng)價值非常豐富：
一,、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品
二,、能夠保護肝臟,，強化肝臟功能
三、防止動脈硬化
四,、有效降低膽固醇含量
五,、能夠激活腦細胞，促進大腦內(nèi)部活動
六,、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
七,、提供人體所必需的氨基酸
八、有助于人體的新陳代謝,，尤其是成長期兒童食品的理想選擇
九,、保持人體正常水分標準
經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量,，保持正常的水分指標,。
十、是綠色蔬菜的好伴侶
金槍魚的食用方法很多,，與綠色蔬菜一起食用,，味道更佳。
金槍魚一般貯存在-50℃～-60℃的溫度環(huán)境內(nèi),，通過瞬間冷凍可以使金槍魚美味肉質(zhì)達到新鮮味美,，鎖住營養(yǎng)。北京德馨永嘉生產(chǎn)的-60℃256升的金槍魚保存箱是專門用來存放深海魚等食材,。
