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步入式恒溫恒濕房在食品行業(yè)中主要用在什么方面
閱讀：1669 發(fā)布時間：2018-9-25
步入式恒溫恒濕房具有及寬的溫濕度控制范圍,，可滿足用戶的各種需要,。采用*的平衡調(diào)溫調(diào)濕方式，可獲得安全,、的溫濕度環(huán)境,。具有穩(wěn)定、平衡的加熱,、加濕性能,，可進(jìn)行高精度、高穩(wěn)定的溫濕度控制,。
步入式恒溫恒濕房在食品行業(yè)中主要用于食品存儲和運輸過程中,。
于食品行業(yè)，食品儲運過程時間并不是一個短期問題,，但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標(biāo),，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi),，易于滋生的菌落為沙門氏菌,、波林特菌、乳酸菌,、霉菌和酵母菌,。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān),，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天,，如果平衡相對濕度提高到85%RH,，這些指標(biāo)將降低為27℃時8天、21℃時12天,。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用,。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值,。這個定義很清楚,，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細(xì)指明,。同時,，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞,。針對這種情況,，要求實時記錄溫濕度變化，步入式恒溫恒濕房保證食品安全進(jìn)入消費者口中,。
步入式恒溫恒濕房可有效的對產(chǎn)品進(jìn)行高低溫及濕熱(恒定)試驗,。恒溫恒濕箱具備加溫，降溫,，加濕,，降濕能力。將產(chǎn)品放在規(guī)定的溫度及濕度,，可以查看看產(chǎn)品的耐高溫,，耐低溫,，以及抗?jié)穸饶芰Γ瑥亩_(dá)到對食品存運過程中符合的要求,。
步入式恒溫恒濕房的使用注意事項：
1,、為避免步入式恒溫恒濕房發(fā)生機器故障，請?zhí)峁╊~定電壓范圍內(nèi)的電源,。
2,、本產(chǎn)品為非防爆產(chǎn)品，請不要在有可燃或爆炸性氣體的壞境中使用恒溫恒濕機,。
3,、機體的通風(fēng)孔需保持通暢，以免發(fā)生故障,、動作異常,、壽命降低和火災(zāi)。
4,、機器安裝設(shè)置時注意不要讓灰塵,、線頭、鐵屑或其他東西進(jìn)入,，否則會發(fā)生錯誤動作或故障,。
5、當(dāng)步入式恒溫恒濕房完成低溫運轉(zhuǎn)時,，在60℃時實行干燥處理,，約30min后再打開箱門，以防影響后續(xù)試驗的測定時間或造成蒸發(fā)器結(jié)冰現(xiàn)象,；
6,、在步入式恒溫恒濕房運行時，除非萬不得已,，否則請不要隨便打開箱門,，以免造成不良后果：
（1）箱門內(nèi)仍保持高溫,；
?。?）高溫空氣可能觸發(fā)火災(zāi)警報；
?。?）高溫濕氣沖出箱外,；
（4）對壓縮機造成一定損壞,，