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碧海臭氧發(fā)生器在餐飲業(yè)中應(yīng)用的優(yōu)勢
碧海臭氧發(fā)生器是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置。臭氧易于分解無法儲存,，需現(xiàn)場制取現(xiàn)場使用,，所以凡是能用到臭氧的場所均需使用碧海臭氧發(fā)生器。現(xiàn)如今,，碧海臭氧發(fā)生器在餐飲業(yè)中也有廣泛的應(yīng)用,，那么臭氧消毒在餐飲業(yè)都有哪些優(yōu)勢呢？快來跟碧海凈化一起學(xué)習(xí)吧,；
1,、不僅可對餐具消毒，更具備其它消毒設(shè)備和方法不具備的(對餐飲場地及廚用設(shè)備消毒能力),，降解果蔬殘留農(nóng)藥及肉制品中含有的有害激素,，避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
(1)臭氧氣可直接對廚房,、飯廳,、刀廚具、冰箱,、菜架,、養(yǎng)殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒;
(2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒,，例如：塑料,、彩瓷制品等。
(3)臭氧水洗菜,，可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類制品的有害激素。
2,、臭氧消毒所需時(shí)間短,，操作簡單，消毒后無需再清洗,，若要對100件餐具消毒(供8-10人用餐)：
(1)常規(guī)程序需用約140分鐘,，流程如下:去污(15分鐘)——清毒浸泡(90分鐘)——清洗(15分鐘)——消毒柜消毒(20分鐘)——使用。
(2)若用臭氧氣消毒,，一般只需38分鐘,。流程如下：去污(15分鐘)——清洗(15分鐘)——消毒浸泡(8分鐘)——使用。
(3)若用臭氧水消毒,，僅需30分鐘,。流程如下：去污(15分鐘)——清洗消毒浸泡(15分鐘)——使用。
3,、臭氧消毒無有害殘留物,、無二次污染。
臭氧消毒后自行分解為氧氣,，無異味,、無污染，而且消毒全面,、效果好,。
4、碧海臭氧發(fā)生器消毒使用成本低,。