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臭氧發(fā)生器在食用菌栽培方面的運(yùn)用
臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,同時能使二氧化硫,一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長和人員工作環(huán)境,。 特別是低壓電解產(chǎn)生臭氧離子技術(shù)的臭氧發(fā)生器,具有一次性投入,長期使用,省能節(jié)電等諸多優(yōu)點,碧海凈化現(xiàn)將技術(shù)要點介紹如下,。
一．菇房滅菌在30平方米～60平方米的室內(nèi),搭成多層菇架,做好植菇前準(zhǔn)備工作,安放一臺的臭氧發(fā)生器，關(guān)好窗,門,開機(jī)1小時,即可達(dá)到滅菌95％以上的效果（開機(jī)20分鐘已達(dá)預(yù)期目標(biāo),為使滅菌更為*,可開機(jī)30分鐘～60分鐘,該機(jī)每小時耗電僅150瓦,停機(jī)后臭氧發(fā)生器如不開門,窗,可保持室內(nèi)空氣清潔一周左右）,。
二．培養(yǎng)基處理培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內(nèi)擱層架上,一切準(zhǔn)備好后,開機(jī)1小時（因臭氧比重是空氣的1．65倍,將機(jī)器擱置較高處所產(chǎn)生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個角落）,鋪設(shè)簡易管道增加一臺小型旋渦氣泵效果更佳,。
三．培養(yǎng)將接種好的菌種移入菇房內(nèi),開機(jī)滅菌30分鐘,然后關(guān)機(jī),每天觀察食用菌生長情況,為確保菌種生長的良好環(huán)境,每次開門觀察后,可開機(jī)15分鐘,停機(jī)后密封,防止腐殖菌,雜菌滋生,促進(jìn)食用菌健康生長,為方便操作,可將臭氧發(fā)生器的電源開關(guān)安裝在菇房門外方便之處,入室操作后即閉門開機(jī),定時關(guān)機(jī),也可配置本廠設(shè)備插座自行設(shè)置自動開,手消毒器關(guān)機(jī)時間。
食用菌栽培一直是我國一個比較穩(wěn)定的行業(yè),隨著國家和百姓對食品安全的高度關(guān)注, 稱量罩食用菌現(xiàn)代工業(yè)化栽培,尤其是杏鮑菇,滑子菇,白靈菇生產(chǎn)已到了從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的重要階段,在此轉(zhuǎn)型期常規(guī)的栽培技術(shù)已暴露出明顯的弱點,就以生產(chǎn)關(guān)鍵的消毒滅菌及預(yù)防病害的措施來說,必須在技術(shù)上找到新的突破口,才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量,臭氧消毒技術(shù)因其廣譜,,綠色,安全的消毒特性走進(jìn)了菌類栽培行業(yè),用臭氧的特性進(jìn)行殺菌,消毒,凈化,是國內(nèi)外現(xiàn)代食用菌栽培園普遍采用的高科技技術(shù),。
臭氧殺菌消毒機(jī)理,。
臭氧又稱活氧,是*的廣譜殺菌消毒劑,其殺菌機(jī)理是它作用于細(xì)菌的細(xì)胞膜使其損傷,導(dǎo)致新陳代謝障礙直至死亡,其殺滅病毒的機(jī)理是直接破壞核糖核酸或脫氧核糖核酸?！〕粞蹩蓺缭诳諝?水,一般物體表面的大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,黃曲霉菌等,能快速消滅細(xì)菌繁殖體和芽孢,病毒和真菌,。消毒是食用菌栽培的重要環(huán)節(jié),是保證正常生產(chǎn)的前提條件下,將臭氧直接運(yùn)用到菌類生產(chǎn)中去,它是目前國內(nèi)改善菌類栽培生產(chǎn)環(huán)境和菌類接種消毒有效的途徑和方法,。
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