化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
德國(guó)Rieber烹飪櫥柜說明
閱讀：1256 發(fā)布時(shí)間：2021-6-22德國(guó)Rieber烹飪臺(tái)-赫爾納優(yōu)勢(shì)供應(yīng)
Rieber 的產(chǎn)品 - 解決方案用于不銹鋼的行業(yè),。但在商用廚房、汽車,、,、化學(xué)和航空航天行業(yè)
不銹鋼加熱頂裝運(yùn)輸箱，帶自調(diào)節(jié)硅膠膜加熱（固定在+86°C,，+95°C）,，只能在潮濕時(shí)加熱，雙壁緊密焊接 - 為了用 GN 容器運(yùn)輸食物（GN 的內(nèi)容物： 26 L）,。
Rieber 洗碗柜
Rieber 烹飪臺(tái)
Rieber 叉車
Rieber水槽
Rieber運(yùn)輸車
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
帶有集成三邊邊緣抽吸“空氣凈化系統(tǒng)”的移動(dòng)站,，包括等離子，*由不銹鋼制成,，在烹飪時(shí)提供的靈和移動(dòng)性,，并使前烹飪成為一種體驗(yàn) - 沒有不良?xì)馕丁?/font>
在帶有兩個(gè)柜隔間的子結(jié)構(gòu)中，組合 2x 冷,，用于額外的存儲(chǔ)和功能空間,。每個(gè)都有 8 個(gè)的深拉支撐壁架，用于固定 GN 容器和熱板®,，以及 GN 1/1 的網(wǎng)格,。
具有數(shù)字控制和的多過濾系統(tǒng)，由底部結(jié)構(gòu)中的油脂,、炭和污染物過濾器和獲得的 O3 等離子組成,。等離子發(fā)生器不可以消除異味，還可以殺死和微生物,。
得益于設(shè)計(jì)的帶 3 側(cè)邊吸力 (d3) 的風(fēng)管,，空氣中的蒸汽污染了制備過程中產(chǎn)生的油脂、水和氣味,，通過火的渦流消除了它們出現(xiàn)的地方篩選,。
數(shù)字控制提供有用的功能，例如顯示濾芯（炭過濾器）的磨損程度,，4 提取率,，以及通過滾動(dòng)文本的方式顯示錯(cuò)誤。不同顏色的 LED 燈顯示運(yùn)行狀態(tài),，集成運(yùn)行時(shí)間計(jì)數(shù)器,，并具有帶蜂鳴器的報(bào)警功能。
與 varithek® 模塊系統(tǒng)相結(jié)合,，acs 使用由的 SWISS-PLY 多層材料制成的 GN 烹飪鍋熱板® 為每種類型的準(zhǔn)備工作提供的靈,，以實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量。
varithek® 模塊（直接 4 個(gè)模塊,，1/1 模塊與 AST 系統(tǒng)模塊組合）在降低的,、緊密焊接的安裝壁龕中進(jìn)行簡(jiǎn)單調(diào)整,，可容納 3 個(gè)模塊，允許您任意組合功能和換 - 從燒烤,、意大利面和油炸鍋到 Ceran 或感應(yīng)模塊,。
varithek® 模塊都是標(biāo)準(zhǔn)化的，因此可以靈活組合和換,，根據(jù)應(yīng)用類型地到 AST/T 系統(tǒng)支架/GN 端口 (1/1) 或直接調(diào)整而系統(tǒng)支架 (4 mm) .
SWISS-PLY 多層材料
一旦直接溫度轉(zhuǎn)變相關(guān),，Rieber 就會(huì)通過熱功能性多層材料 SWISS-PLY 在效率和食品質(zhì)量方面提供關(guān)鍵的材料差異。SWISS-PLY 多層材料的鋁芯位于兩個(gè)不銹鋼層之間,，其導(dǎo)電性比純不銹鋼高 1 ,。無論何種應(yīng)用，這種堅(jiān)固的軋制材料組合實(shí)現(xiàn)顯著的能源效率,，因?yàn)楣?yīng)的熱/冷能均勻地分布到角落和邊緣,，同時(shí)具有不銹鋼的衛(wèi)生材料優(yōu)勢(shì)。
除了熱能效率之外,，多層結(jié)構(gòu)還提供了的穩(wěn)定性,，這要?dú)w功于實(shí)心復(fù)合材料。通過這種方式,，由 SWISS-PLY 制成的面板和進(jìn)一步的深拉部件結(jié)合了熱和靜力優(yōu)勢(shì),，因此輕質(zhì)建筑應(yīng)用的材料不可以減輕重量和運(yùn)輸成本，還可以節(jié)省能源,。
SWISS-PLY 材料可用于餐飲應(yīng)用（燃?xì)?、感?yīng)等）以及熱設(shè)備中的能源的直接接觸加熱。除了具有外部供應(yīng)能量的導(dǎo)電性外,，該材料還可以在制造過程中提供集成能源,。在這里，圓形加熱線圈被卷入材料,，從而直接在材料中產(chǎn)生能量,。這種即時(shí)的能量轉(zhuǎn)移將能量損失降至。如果是設(shè)備的內(nèi)置應(yīng)用,，則單獨(dú)安裝加熱元件,、發(fā)電機(jī)、緣材料等,，從而降低組裝成本和損壞