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香菜干燥機(jī)
選用產(chǎn)品：帶式干燥機(jī)
一,、香菜概述：
香菜,，別名胡荽、芫荽,、香荽,。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠,，芫荽屬,，一、二年生草本植物,，是人們熟悉的提味蔬菜,，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì),，味郁香,，是湯、飲中的佐料,，多用于做涼拌菜佐料,，或燙料、面類菜中提味用,。藥用價(jià)值：起表出體外又可開(kāi)胃消郁還可止痛解毒,，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾,，外達(dá)四肢”,。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植,。
二,、香菜干燥機(jī)原理
物料放置在干燥網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶由電機(jī)帶動(dòng)勻速進(jìn)入干燥機(jī)內(nèi)部,，物料依次由*層網(wǎng)帶落至第二層網(wǎng)帶,，再落至第三層網(wǎng)帶，在落料過(guò)程中,，物料發(fā)生翻動(dòng),，受熱面發(fā)生變化，干燥更均勻,。
經(jīng)導(dǎo)蒸汽換熱器加熱后的空氣,，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)送至干燥室，并從干燥機(jī)下層向上層運(yùn)動(dòng),，高溫低溫空氣首先與zui下層干燥末期的物料接觸,，依將向上對(duì)物料進(jìn)行加熱，與物料接觸為逆流操作,，可保證較高的干燥強(qiáng)度,。受熱后物料中的水份汽化為水蒸氣與空氣混合成為濕空氣。通過(guò)排濕風(fēng)機(jī)的作用,，一部分尾氣帶著濕氣直接排出室外,，另一部分在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下與補(bǔ)充的新鮮空氣混合，經(jīng)蒸汽加熱后再次與物料接觸,，完成傳熱傳質(zhì)過(guò)程,，達(dá)到物料干燥效果。
三,、香菜干燥機(jī)特點(diǎn)
1,、設(shè)備的蒸汽換熱器不是放置于網(wǎng)帶下方,，而是放置于側(cè)面專設(shè)的風(fēng)道內(nèi)，防止油滴等從網(wǎng)帶落下而污染散熱器,，從而影響散熱效果,。
2、設(shè)備自動(dòng)化程度高,，生產(chǎn)過(guò)程中不需人工干預(yù),，物料在干燥過(guò)程中自動(dòng)翻料，保證物料干燥均勻,。
3、該機(jī)烘干的魔芋片色澤優(yōu)于自然晾曬的色澤,，色正味純,、細(xì)密、無(wú)黑斑,，可滿足烘干各種產(chǎn)品要求,，有效地保證了烘品的自然品質(zhì)；
4,、能耗低,，因采用了熱風(fēng)循環(huán)的方式，熱利用率較高,。
5,、干燥機(jī)尾部配冷卻段，對(duì)物料進(jìn)行及時(shí)冷卻,。
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