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卷心菜干燥機(jī)
選用產(chǎn)品:DW帶式干燥機(jī)
一,、物料概述
卷心菜,學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),,又叫高麗菜,,一種常見蔬菜。約90%的成份為水,,富含維生素C,,在世界衛(wèi)生組織推薦的*食物中*三。卷心菜 (cabbage,,結(jié)球甘藍(lán)),,別名包菜、 圓白菜或洋白菜,,也叫包心菜,,日文稱為野菜,廣西有一部分的人也叫做野菜,,還叫蓮花白,,蓮白,大頭菜等,,屬于甘藍(lán)的變種,。
一、卷心菜帶式干燥機(jī)概述:
卷心菜帶式干燥機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,,用于透氣性較好的片狀,、條狀、顆粒狀物料的干燥,,對于脫水蔬菜,、催化劑、中藥飲片等類含水率高,,而物料溫度不允許高的物料尤為合適,;該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高,、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),,對脫水濾餅的膏狀物料,需經(jīng)造?;蛑瞥蓷l狀后亦可干燥,。
二、卷心菜帶式干燥機(jī)原理:
用于脫水卷心菜,一般使用三套設(shè)備串聯(lián)使用,,形成初干段、中間段及終干段,。在初干段中,,由于物料含水量高,透氣性差,,故采用小的鋪料厚度,,較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。對物料溫度不允許超過60℃的料,,初干段中,,干燥氣體溫度可高達(dá)120℃以下,終干段內(nèi)物料 停留時間是初干段的3-6倍,,鋪料厚度是初干段的2-4倍,。對于物料溫度不超過60℃的要求,可采用80℃左右的干燥氣體,。采用多段組合能更好的發(fā)揮帶式干燥機(jī)的性能,,且干燥更均勻。
三,、卷心菜帶式干燥機(jī)應(yīng)用
卷心菜干燥機(jī)適用于干菜,、蘿卜、洋蔥,、茄子片,、豆豉、蔥,、西紅柿,、食用菌、蜜餞,、板栗,、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品,以及中藥材等片狀,、條狀,、顆粒狀等物料的干燥。對于失水速度較慢的物料料尤為適用,。
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