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土豆片是將土豆切片制干,，類似于普通蔬菜烘干,，因此不適合傳統(tǒng)式烘干設(shè)備,，健達干燥有專業(yè)的土豆片烘干機,，層數(shù)為3層、5層和7層多種選擇,，上部四層以下有一個進風口,，下部三層以下有一個進風口，下邊這個進風口增加了一個補風機,，這樣可以*避免物品烤焦現(xiàn)象,，增加了烘干面積，提高了熱效率,，保證了烘干物品的色澤,、品質(zhì),，是蔬菜、果脯,、中藥材烘干的*選擇,。

土豆片烘干機

項目分類：食品工程行業(yè)

選用產(chǎn)品：DWD多層帶式干燥機

一、土豆片烘干機概述：

土豆片是將土豆切片制干,，類似于普通蔬菜烘干,，因此不適合傳統(tǒng)式烘干設(shè)備，健達干燥有專業(yè)的土豆片烘干機,，層數(shù)為3層,、5層和7層多種選擇，上部四層以下有一個進風口,，下部三層以下有一個進風口,，下邊這個進風口增加了一個補風機，這樣可以*避免物品烤焦現(xiàn)象,，增加了烘干面積,，提高了熱效率，保證了烘干物品的色澤,、品質(zhì),，是蔬菜、果脯,、中藥材烘干的選擇,。

二、土豆片烘干機原理

物料均勻的鋪在*層網(wǎng)帶上,，通過電機的帶動，使物料由*層網(wǎng)帶落至第二層網(wǎng)帶,、第三層網(wǎng)帶……完成一個干燥過程,。

常溫空氣經(jīng)風爐加熱后由送風機送至帶式干燥機熱風總管，再通過各單元的熱風支管送入各個干燥單元,。由于此部分熱風溫度較高,，需混合部分常溫空氣，達到物料干燥所需的溫度后才能在保證產(chǎn)品質(zhì)量情況下對物料進行烘干,。具體箱內(nèi)溫度可通過熱風支管及冷卻風管的調(diào)風閥控制兩者的空氣量,，達到調(diào)整溫度的效果。

三,、土豆片烘干機特點

（1）設(shè)備為多層層帶式干燥機,，主要用于透氣性較好的片狀、條狀及顆粒狀物料的干燥,，對于中藥飲片,、脫水蔬菜等類含水率高,、干燥時間長、而且物料溫度不允許高的物料尤為合適,。

（2）物料由*層網(wǎng)帶落至第二層,、第三層網(wǎng)帶，直至烘干完成,，在落料過程中,，物料受熱面改變，保證干燥的均勻性,。

（3）熱風由下向上穿過料層,。在zui下層，高溫低溫空氣與第三層網(wǎng)帶上干燥末期的低濕物料接觸,，而zui上層的低溫高濕空氣與*層網(wǎng)帶上的干燥初期的高溫物料接觸,，整體系統(tǒng)為逆流烘干過程，在干燥的各階段均可保證較高的干燥強度,，同時熱量利用率高,，能耗低。

（4）設(shè)備每2m為一個獨立的控制單元,，箱內(nèi)空氣溫度溫度,、空氣濕度及排濕量均可獨立控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,。

（5）網(wǎng)帶下方有落料斜板及快開式清掃門,，可保證箱內(nèi)清潔。

（6）網(wǎng)帶兩側(cè)配擋料板,，防止物料滾落,。

（7）為提高干燥效果，系統(tǒng)采用大風量離心風機作為熱風循環(huán)風機,，可以加大熱風穿過料層的風速,，提高干燥速率。

江蘇健達干燥工程有限公司

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