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當前位置：江蘇健達干燥工程有限公司> 供求商機> 蜜餞烘干機
項目描述：
蜜餞,，流傳于各地，歷史悠久,。以桃,、杏、李,、棗或冬瓜,、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品,。蜜餞也可以用來放于蛋糕,、餅干等點心上作為點綴。唐代,，將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存,。到宋代，制作精細,，品種多樣,，由蜜漬發(fā)展為兼用蔗糖干制兩大類。經(jīng)選果,、洗凈,、浸泡、熬制等工序制成,，色味俱佳,。常州健達干燥設備有限公司開發(fā)了蜜餞烘干機，此設備是在帶式干燥技術基礎上進行的升級與改造,。
一,、蜜餞烘干機原理
干燥時一般采用二段帶式干燥機串聯(lián)使用，即分成進料段與出料段,。進料段由于物料含水分較高,，透氣性差，因此采用鋪料厚度薄,，運行速度較快,，干燥溫度也較高。根據(jù)物料的性質(zhì),，溫度一般在120左右,。由于物料大部分水分在進料段脫去，進入出料段的物料含水量教少，物料透氣也好,，而且物料含水性質(zhì)主要是內(nèi)部水份需要有一定的干燥時間,，故網(wǎng)帶行走應放在較慢位置，料層加厚,。根據(jù)物料的性質(zhì),，干燥溫度不能超過物料承受溫度。干燥機箱內(nèi)的溫度有測溫點通過電磁閥控制蒸氣的進行量,，從而達到控制溫度的目的,。通過兩段干燥，更好的發(fā)揮了帶式干燥機的性能,。干燥后的物料含水均勻,、色澤、強度,、光澤等與其它干燥設備烘干燥的產(chǎn)品質(zhì)量有較大的提高,。
二、特點
1,、可以調(diào)節(jié)空氣量,、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得*干燥效果,。
2,、設備配置靈活，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng),。
3,、大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源,。
4,、*的分風裝置，使熱風分布更加均勻,，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性,。
5、熱源可采用蒸氣,、導熱油,、電或燃煤(油)熱風爐配套
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