項目描述：
紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥,、食兩用品,，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,，多呈紅色或暗紅色,，不僅用于食品著色。在湖南的祁陽縣,，當?shù)厝司陀眉t曲米粉做祁陽曲米魚吃,。紅曲米粉紅色或暗紅色粉末，不溶于水,、甘油。具有優(yōu)良的染色性能,，尤其對蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。熱穩(wěn)定性良好，但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定,。
紅曲粉干燥機正確使用方法：
首先,，把物料放入雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的真空干燥箱內(nèi)，再將箱門關(guān)上,，并關(guān)閉放氣閥，開啟真空閥，接通真空泵電源開始抽氣,，使箱內(nèi)真空度達到-0.1MPa時，關(guān)閉雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的真空閥,，再關(guān)閉真空泵電源,。根據(jù)不同物料含水量，選擇不同的干燥時間,，如干燥時間較長,，真空度下降，需再次抽氣恢復真空度,，應(yīng)先真空泵電源,，再開啟真空閥。干燥結(jié)束需要先關(guān)閉雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的干燥箱電源,，開啟放氣閥,，解除箱內(nèi)真空狀態(tài)，再打開箱門取出物品,。
紅曲粉干燥機性能特點：
本機設(shè)計*,、內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單、清掃容易,、物料能全部排出,、操作簡單。
封閉干燥,，產(chǎn)品無漏損,，不污染，適合強烈刺激,，有毒害性物料的干燥,。
由于是在真空下干燥，在較低溫度下有較高速率,，比一般干燥設(shè)備速度提高2倍,，節(jié)約能源，熱利用率高,，特別適合熱敏性物料和易氧化物料的干燥,。
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