項目介紹:
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,,除脂肪可降低至1%左右外,,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,,具溫和乳香且?guī)鹞?,不可有變質(zhì)焦味及異臭,粉末狀,。脫脂奶粉,,僅以乳為原料,添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑,,經(jīng)脫脂,、濃縮、干燥制成的,,蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%,,脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品,適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用,。
脫脂奶粉干燥機工作原理:
噴霧干燥機是將原料用霧化器分散成霧滴,,并用熱空氣(或其他氣體)與霧滴直接接觸的方式而獲得粉粒狀產(chǎn)品的一種干燥過程??諝饨?jīng)過濾和加熱,,進入干燥器頂部熱風(fēng)分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,,料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,,旋轉(zhuǎn)噴霧成極細微的霧狀液珠,霧滴和熱空氣接觸,,混合及流動同時進行傳熱傳質(zhì),,在極短的時間內(nèi)可干燥為成品,霧滴及熱空氣的流向有并流,,逆流及混合流,,接觸方式不同,,對干燥塔內(nèi)的溫度分布,霧點(或顆粒)的運動軌跡,,顆粒在干燥塔中的停留時間及產(chǎn)品性質(zhì)等均有很大影響,。
脫脂奶粉干燥機應(yīng)用:
燕麥、雞汁,、咖啡,、速溶茶、調(diào)味香料,、肉,、蛋白質(zhì)、大豆,、花生蛋白質(zhì),、水解物等。
玉米漿,、玉米淀粉,、葡萄糖,、果膠,、麥芽糖、山梨酸鉀等,。
氧化鋁,、瓷磚材料、氧化鎂,、滑石等,。