項目描述：
蠔油,，是用蠔（牡蠣）熬制而成的調(diào)味料。蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調(diào)料,，也是調(diào)味汁類zui大宗產(chǎn)品之一,，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮,，加輔料精制而成,。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,，黏稠適度,，營養(yǎng)價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉,、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料,。
蠔油干燥機是我們江蘇健達干燥工程有限公司目前正在研究的話題,。
一、蠔油干燥機原理
帶式干燥機由若干個獨立的單元段組成,。每個單元段包括循環(huán)風機,、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng),。對干燥介質(zhì)數(shù)量,、溫度、濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù),，可進行獨立控制,，從而保證帶干機工作的可靠性和操作條件的優(yōu)化。帶干機操作靈活,，濕物進料,，干燥過程在*密封的箱體內(nèi)進行，勞動條件較好,，免了粉塵的外泄,。 帶式干燥機是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,，用于透氣性較好的片狀,、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜,、催化劑,、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適,；該系列干燥機具有干燥速度快,、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點,，對脫水濾餅類的膏狀物料,，需經(jīng)造粒或制成條狀后方可干燥,。
二,、蠔油干燥機特點
1、物料在帶干機上受到的振動和沖擊輕微,，物料顆粒不易粉化破碎,，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料。
2,、帶干機不僅供物料干燥,，有時還可對物料進行焙烤、燒成或熟化處理操作,。
3,、帶干機結(jié)構(gòu)不復(fù)雜，安裝方便,，能長期運行,，發(fā)生故障時可進入箱體內(nèi)部檢修，維修方便,。
4,、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度,、物料停留時間及加料速度以取得*干燥效果,。
5、設(shè)備配置靈活,，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng),。
6、大部分空氣循環(huán)利用,，高度節(jié)省能源,。
7、*的分風裝置,，使熱風分布更加均勻,，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性,。
8、熱源可采用蒸氣,、導(dǎo)熱油,、電或燃煤（油）熱風爐配套
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