項(xiàng)目描述：
高麗菜,，約90%的成份為水,，富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的*食物中*三,。富含維生素C,、維生素B1、葉酸和鉀,，烹制后也含有豐富的維生素C,、鉀和葉酸。水分含量高,，而熱量低,，是鉀的良好來源。防衰老,、抗氧化的效果處在較高的水平,。
高麗菜干燥機(jī)是我們江蘇健達(dá)干燥工程有限公司目前正在研究的話題。
一,、高麗菜干燥機(jī)原理
帶式干燥機(jī)由若干個(gè)獨(dú)立的單元段組成,。每個(gè)單元段包括循環(huán)風(fēng)機(jī)、加熱裝置,、單獨(dú)或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng),。對(duì)干燥介質(zhì)數(shù)量、溫度,、濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù),，可進(jìn)行獨(dú)立控制，從而保證帶干機(jī)工作的可靠性和操作條件的優(yōu)化,。帶干機(jī)操作靈活,，濕物進(jìn)料，干燥過程在*密封的箱體內(nèi)進(jìn)行,，勞動(dòng)條件較好,，免了粉塵的外泄,。 帶式干燥機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,，用于透氣性較好的片狀,、條狀、顆粒狀物料的干燥,，對(duì)于脫水蔬菜,、催化劑、中藥飲片等類含水率高,、而物料溫度不允許高的物料尤為合適,；該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高,、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),，對(duì)脫水濾餅類的膏狀物料，需經(jīng)造?；蛑瞥蓷l狀后方可干燥,。
二、高麗菜干燥機(jī)特點(diǎn)
1,、物料在帶干機(jī)上受到的振動(dòng)和沖擊輕微,，物料顆粒不易粉化破碎，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料,。
2,、帶干機(jī)不僅供物料干燥，有時(shí)還可對(duì)物料進(jìn)行焙烤,、燒成或熟化處理操作,。
3、帶干機(jī)結(jié)構(gòu)不復(fù)雜,，安裝方便,，能長(zhǎng)期運(yùn)行，發(fā)生故障時(shí)可進(jìn)入箱體內(nèi)部檢修,，維修方便,。
4、可以調(diào)節(jié)空氣量,、加熱溫度,、物料停留時(shí)間及加料速度以取得*干燥效果。
5,、設(shè)備配置靈活,，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
6,、大部分空氣循環(huán)利用,，高度節(jié)省能源,。
7、*的分風(fēng)裝置,，使熱風(fēng)分布更加均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
8,、熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油,、電或燃煤（油）熱風(fēng)爐配套
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