項(xiàng)目描述：
雞汁,，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復(fù)合調(diào)味料,。雞汁是第四代的調(diào)味品,。它是已經(jīng)歷了*代味精、第二代特鮮味精,、第三代雞精,、雞粉。雞汁是在前三代的基礎(chǔ)上,，采用現(xiàn)代生物技術(shù)工藝研制開發(fā)的全新的調(diào)味品,。
江蘇健達(dá)干燥工程有限公司研發(fā)生產(chǎn)的雞汁干燥機(jī)，能有效地幫助各位用戶對(duì)雞汁進(jìn)行干燥,。
一,、雞汁干燥機(jī)原理
離心噴霧干燥機(jī)的工作原理是空氣經(jīng)過濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室,。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品,。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機(jī)排空,。
二,、特點(diǎn)
1、干燥速度快,，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份,，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,，特別適用于熱敏性物料的干燥。
2,、產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高,，質(zhì)量好,。
3、生產(chǎn)過程簡化,，操作控制方便,。對(duì)于含濕量40-60％（特殊物料可達(dá)90％）的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產(chǎn)工序,，提高產(chǎn)品純度,。對(duì)產(chǎn)品粒徑，松密度,，水份,，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便,。
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