項目描述：
谷朊粉又稱活性面筋粉,、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質,，呈淡黃色,，蛋白質含量高達 75%～85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性,、彈性,、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑,，廣泛用于面包,、面條、方便面的生產中,，也可用與肉類制品中作為保水劑,，同時也是高檔水產飼料的基礎原料。
江蘇健達干燥工程有限公司開發(fā)了谷朊粉盤式干燥機,，此設備是在盤式干燥技術基礎上進行的升級與改造,。
一、谷朊粉盤式干燥機原理
盤式干燥設備是在間歇攪拌傳導干燥器的基礎上，綜合了一系列精良技術,，經過不斷改進而研制開發(fā)的一種多層固定空心加熱圓形載料盤、轉耙攪拌,、立式連續(xù)的以熱傳導為主的干燥設備。這種干燥過程,，就是將載熱體通入各層空心圓盤內，以熱傳導的方式間接加熱盤面上所放置的濕物料,，在轉動耙葉的刮耙作用下，使不斷移動翻滾的物料內的濕份在操作溫度下蒸發(fā),，其蒸汽隨設備尾氣排出,，從而在設備底部連續(xù)地獲取合格的干燥成品,。近年來,，許多國家將其廣泛應用于化工,、染料,、農藥,、塑料,、醫(yī)藥及食品等領域,，在使用中不斷改進提高。它與傳統(tǒng)干燥設備相比，具有熱效率高,、能耗省,、干燥均勻、產品質量好,、占地小,、附屬設備少、污染少,、生產連續(xù),、操作方便和適用范圍廣等優(yōu)點,。因而在干燥技術中有其廣闊的發(fā)展前景,，引起越來越多人的重視和研究,。根據(jù)產品性能,、干燥要求和處理量大小,，盤式干燥設備采用了主軸無級調速、手動調節(jié)圓盤加料器調節(jié)套高度,，控制各層加熱盤溫度分布,，末期冷卻降溫等一系列措施，充分發(fā)揮了盤式連續(xù)干燥設備的*性能,。
二,、特點
1,、料層很薄,，主軸轉速低，物料傳送系統(tǒng)需要的功率小,，電耗少,。
2、以傳導熱進行干燥,，熱效率高,，能量消耗低,。
3、干燥器整體出廠,，整體運輸．只需吊裝就位,，安裝定位非常容易。
4,、由于干燥盤層式布置,、立式安裝，既使干燥面積很大,，占地面積也很小,。
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