項(xiàng)目描述：
大豆組織蛋白,，是指經(jīng)過組織化,，具有穩(wěn)定的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的大豆蛋白。組織蛋白有粒狀,、塊狀,、片狀、絲狀等不同形態(tài),，呈不同深淺的黃褐色,，其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)成定向排列，形成具彈性,、韌性的纖維束或積層,，使在食用時(shí)有類似肉食肌肉組織的咬勁?？捎米鞲呒壏氯庵破返募±w維纂料,。
江蘇健達(dá)干燥工程有限公司開發(fā)了大豆組織蛋白帶式干燥機(jī)，此設(shè)備是在帶式干燥技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的升級與改造,。
一,、大豆組織蛋白帶式干燥機(jī)原理
干燥時(shí)一般采用二段帶式干燥機(jī)串聯(lián)使用，即分成進(jìn)料段與出料段,。進(jìn)料段由于物料含水分較高,，透氣性差，因此采用鋪料厚度薄,，運(yùn)行速度較快，干燥溫度也較高,。根據(jù)物料的性質(zhì),，溫度一般在120左右。由于物料大部分水分在進(jìn)料段脫去,，進(jìn)入出料段的物料含水量教少,，物料透氣也好，而且物料含水性質(zhì)主要是內(nèi)部水份需要有一定的干燥時(shí)間,，故網(wǎng)帶行走應(yīng)放在較慢位置,，料層加厚。根據(jù)物料的性質(zhì),，干燥溫度不能超過物料承受溫度,。干燥機(jī)箱內(nèi)的溫度有測溫點(diǎn)通過電磁閥控制蒸氣的進(jìn)行量，從而達(dá)到控制溫度的目的,。通過兩段干燥,，更好的發(fā)揮了帶式干燥機(jī)的性能。干燥后的物料含水均勻,、色澤,、強(qiáng)度,、光澤等與其它干燥設(shè)備烘干燥的產(chǎn)品質(zhì)量有較大的提高。
二,、特點(diǎn)
1,、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度,、物料停留時(shí)間及加料速度以取得*干燥效果,。
2、設(shè)備配置靈活,，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng),。
3、大部分空氣循環(huán)利用,，高度節(jié)省能源,。
4、*的分風(fēng)裝置,，使熱風(fēng)分布更加均勻,，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性,。
5、熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油,、電或燃煤(油)熱風(fēng)爐配套
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