項(xiàng)目描述：
谷朊粉又稱活性面筋粉,、小麥面筋蛋白,，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色,，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源,。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,，廣泛用于面包、面條,、方便面的生產(chǎn)中,，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料,。谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法,。常州健達(dá)干燥設(shè)備有限公司開發(fā)了谷朊粉干燥機(jī)，此設(shè)備是在盤式干燥技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的升級(jí)與改造,。
一,、谷朊粉干燥機(jī)原理
盤式干燥機(jī)是在間歇攪拌傳導(dǎo)干燥器的基礎(chǔ)上，綜合了一系列精良技術(shù),，經(jīng)過不斷改進(jìn)而研制開發(fā)的一種多層固定空心加熱圓形載料盤,、轉(zhuǎn)耙攪拌、立式連續(xù)的以熱傳導(dǎo)為主的干燥設(shè)備,。這種干燥過程,，就是將載熱體通入各層空心圓盤內(nèi)，以熱傳導(dǎo)的方式間接加熱盤面上所放置的濕物料,，在轉(zhuǎn)動(dòng)耙葉的刮耙作用下,，使不斷移動(dòng)翻滾的物料內(nèi)的濕份在操作溫度下蒸發(fā)，其蒸汽隨設(shè)備尾氣排出,，從而在設(shè)備底部連續(xù)地獲取合格的干燥成品,。近年來，許多國(guó)家將其廣泛應(yīng)用于化工,、染料,、農(nóng)藥、塑料,、醫(yī)藥及食品等領(lǐng)域,，在使用中不斷改進(jìn)提高。它與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,，具有熱效率高,、能耗省、干燥均勻,、產(chǎn)品質(zhì)量好,、占地小、附屬設(shè)備少,、污染少,、生產(chǎn)連續(xù)、操作方便和適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),。因而在干燥技術(shù)中有其廣闊的發(fā)展前景,，引起越來越多人的重視和研究,。根據(jù)產(chǎn)品性能、干燥要求和處理量大小,，盤式干燥機(jī)采用了主軸無級(jí)調(diào)速,、手動(dòng)調(diào)節(jié)圓盤加料器調(diào)節(jié)套高度，控制各層加熱盤溫度分布,，末期冷卻降溫等一系列措施,，充分發(fā)揮了盤式連續(xù)干燥機(jī)的*性能。
二,、特點(diǎn)
1,、料層很薄，主軸轉(zhuǎn)速低,，物料傳送系統(tǒng)需要的功率小,，電耗少。
2,、以傳導(dǎo)熱進(jìn)行干燥,，熱效率高，能量消耗低,。
3,、干燥器整體出廠，整體運(yùn)輸．只需吊裝就位,，安裝定位非常容易,。
4、由于干燥盤層式布置,、立式安裝,，既使干燥面積很大，占地面積也很小,。
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