水解蛋白質(zhì)干燥機(jī)
選用產(chǎn)品：噴霧干燥機(jī)
一、物料特性
蛋白質(zhì)水解酶催化多肽或蛋白質(zhì)水解的酶的統(tǒng)稱,，簡稱蛋白酶,。廣泛分部于動物、植物以及細(xì)菌當(dāng)中,，種類繁多,，在動物的消化道以及體內(nèi)各種細(xì)胞的溶酶體內(nèi)含量尤為豐富。蛋白酶對機(jī)體的新陳代謝以及生物調(diào)控起重要作用,。分子量一般在2--3萬左右,。
二、水解蛋白質(zhì)干燥機(jī)原理
熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從干燥機(jī)底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室,，對物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切,、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用,，于是物料受到離心,、剪切、碰撞,、摩擦而被微?；瑥?qiáng)化了傳質(zhì)傳熱,。在干燥機(jī)底部,，較大較濕的顆粒團(tuán)在攪拌器的作用下被機(jī)械破碎,，濕含量較低，顆粒度較小的顆粒被旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升,，在上升過程中進(jìn)一步干燥,。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動，固相慣性大于氣相,，固氣兩相間的相對速度較大,，強(qiáng)化兩相間的傳質(zhì)傳熱，所以該機(jī)生產(chǎn)強(qiáng)度高,。
三,、特點(diǎn)
1. 干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,，在熱風(fēng)氣流中,，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份，完成干燥時間僅需5-35秒,，特別適用于熱敏性物料的干燥,。
2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,，產(chǎn)品純度高,，質(zhì)量好。
3. 生產(chǎn)過程簡化,，操作簡單穩(wěn)定,，調(diào)節(jié)控制方便,，容易實(shí)現(xiàn)自動化作業(yè),。
操作環(huán)境衛(wèi)生條件*，能避免干燥過程中的粉塵飛揚(yáng),。
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