一,、糖精鈉噴霧干燥機產(chǎn)品概述
糖精鈉，又稱可溶性糖精,，是糖精的鈉鹽,， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,，一般含有兩個結(jié)晶水,，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末,，無臭或微有香氣,，味濃甜帶 苦,。甜度是蔗糖的 500倍左右,。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失,，溶液大于 0. 026 %則味苦,。
二、 糖精鈉干燥機描述：
糖精鈉的生產(chǎn)主要使用的是噴霧干燥機,。為了滿足產(chǎn)品品質(zhì)要求（水分,、白度以及顆粒分布），需要對整個干燥過程中的參數(shù)進行逐一設(shè)定,。健達干燥設(shè)備有限公司作為專業(yè)設(shè)計生產(chǎn)噴霧干燥機的企業(yè),，對糖精鈉進行噴霧干燥實驗，其設(shè)備為我公司LPG-50型噴霧干燥實驗樣機,。
我們進行了分組試驗,，取相同的樣本量，不同的進風(fēng)溫度進行試驗,。其中進風(fēng)溫度分布為：260℃,、280℃、300℃,、320℃,、340℃、以及360℃,。樣本的含水量14.05%,，白度為96%。出風(fēng)溫度設(shè)定為95-105℃,。
試驗結(jié)果測量：1 含量測試（采用非水滴定法測得）,；2 白度測試（采用數(shù)字白度儀測得）,；3 水分測量（采用鹵素水分測定儀測量）；4 顆粒分布測量（每組取200g干品,，經(jīng)過電動振篩機的60-160目篩網(wǎng)篩分后,，計算每個目數(shù)范圍的重量比重）
試驗結(jié)果：
下圖為噴霧干燥機不同進風(fēng)溫度下各組的相關(guān)參數(shù)：
下圖為不同溫度下顆粒分布情況
從上述2個表格中我們不能發(fā)現(xiàn)如下的規(guī)律：
1 進風(fēng)溫度的大小對產(chǎn)品的含量影響較小。
2 進風(fēng)溫度對白度有一定的影響,，進風(fēng)溫度至340℃以上,，可以看到白度下降明顯。
3 進風(fēng)溫度與水分含量成反比,，而在300℃以下以不符合質(zhì)量要求,。
4 進風(fēng)溫度對產(chǎn)量的影響較大，溫度越高,，單批次的產(chǎn)量下降較為明顯,。
5 顆粒的分布影響：進風(fēng)溫度對顆粒粒徑的影響較小。經(jīng)過多年的經(jīng)驗我們知道,，顆粒的大小只與進料的速度以及料液的濃度有關(guān),。
糖精鈉噴霧干燥機參數(shù)設(shè)定
經(jīng)過試驗結(jié)論的統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)用于糖精鈉的噴霧干燥機,，其進風(fēng)溫度設(shè)定在300-320℃能滿足產(chǎn)量以及質(zhì)量要求,，也使能耗利用率zui大化。
三,、 糖精鈉干燥機應(yīng)用案例：
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