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超聲波反光材料分散設(shè)備應(yīng)用
固-液系分散(懸浮體)：如粉乳劑的分散等,。
氣-液系分散：如碳酸化合物飲料水的制造,，可采用CO2吸收法改進(jìn),，從而使穩(wěn)定性提高。
液-液系分散(乳劑)：如將酥油乳化,，制成乳糖,；醬汁制造時(shí)，原料的分散等,。
還可用于納米材料的制備;用于食品樣品檢測(cè)分析,，如用超聲分散液相微萃取技術(shù)對(duì)牛奶樣品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集。
利用結(jié)合高壓蒸煮的物理改性方式對(duì)香蕉皮粉進(jìn)行前處理,，然后用淀粉酶,、蛋白酶酶解香蕉皮粉。
與未經(jīng)前處理而單純用酶處理所得的不溶性膳食纖維(IDF)比較,，經(jīng)過前處理后所得的lDF待水力,、結(jié)合水力,、持泊力和溶脹性都明顯提高。
利用薄膜超聲分散法制備茶多盼脂質(zhì)體可以提高茶多酷的生物利用率,，而且制備的茶多盼脂質(zhì)體產(chǎn)品穩(wěn)定性良好,。
利用超聲分散固定化脂肪酶，隨著超聲分散時(shí)間的不斷延長(zhǎng),，固載率不斷增大,，45min后增長(zhǎng)緩慢;固載酶隨著超聲分散時(shí)間的延長(zhǎng)，其活性逐漸增大,，在45min時(shí)達(dá)到大值,，隨后開始減小，可見酶活性會(huì)受到超聲分散作用時(shí)間的影響,。
功率超聲在液體中突出的而為人們廣泛知曉的作用是分散效應(yīng),。超聲波在液體里的分散作用，主要依賴液體的超聲空化作用,。
有兩個(gè)因素決定分散的效果：超聲波沖擊力,；超聲波輻射時(shí)間。
處理液的流吐為Q,，間隙為c,，相對(duì)方向的平板面積為S，則處理液中的特定粒子穿過這個(gè)空間的平均需要時(shí)間t為：t=c*S/Q,。要提高超聲分散效果,，必須控制處理液的平均壓力p、間隙c和超聲輻射時(shí)間t(s)三個(gè)要素,。
采用,，可不需要使用乳化劑，在許多場(chǎng)合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子,。這種乳劑的生成,，主要是由于分散工具附近的超聲波強(qiáng)力空化作用所形成的結(jié)果?；瘎┚湍苁故炘谒蟹稚?middot;其分散的校子直徑達(dá)1μm以下,。
超聲波分散持點(diǎn)通常是振制小、加速度大,，超聲分散裝置已在食品,、燃料、新材料,、化枚品,、涂料等領(lǐng)域被廣泛地應(yīng)用。
利用超聲的空化效應(yīng)把凝聚在一起的物質(zhì)顆粒分散開來稱為超聲分散,。用在納米材料分散上的超聲波,，一般要求聲壓和超聲波振幅都比較大,，所以目前使用變幅桿式即探頭式比較多。實(shí)踐證明,，對(duì)于懸浮體的分散存在著適宜的超生頻率,，它的值決定于被懸浮粒子的粒度。為此,，好在超生一段時(shí)間后,，停止若干時(shí)間，再繼續(xù)超生,，可避免過熱，超生中用空氣或水進(jìn)行冷卻也是一個(gè)很好的方法