CEM水分和脂肪測定方法獲AOAC認證

閱讀：2022發(fā)布時間：2008-8-5

CEM公司——實驗室儀器設(shè)備供應(yīng)商近日宣布：AOAC（美國*分析化學(xué)師協(xié)會）一個非營利性組織近日通過*方法2008.06,，該方法利用微波能量對生肉和肉制品來進行水分含量測定,，利用核磁共振（NMR）方法進行脂肪含量測定,。

CEM SMART TRAC快速脂肪/水分測定系統(tǒng)用于進行此次合作研究。作為本方法參與部分,，該研究已經(jīng)通過AOAC同行驗證,。SMART TRAC可以提供、真接的測量,。由于它不需要有毒有害的化學(xué)物質(zhì),，也不需要不斷進行校準，因此是一種使用安全,，操作簡便的替代方法,。肉類產(chǎn)品水分和脂肪含量的測量常用于原料驗收、過程控制,、定價,、質(zhì)量保證及法規(guī)遵循。鑒于SMART TRAC已經(jīng)廣泛應(yīng)用于此類行業(yè),，這種新的方法引起了廣泛的關(guān)注,。廣大公司和用戶可以放心地使用這種方法，相比較使用有毒有害化學(xué)試劑的傳統(tǒng)方法而言,，它是一種值得信賴的方法,，而且對環(huán)境無任何不良影響,。水分測定儀。

AOAC——美國*分析化學(xué)師協(xié)會（Association of Official Agricultural Chemists,，簡稱AOAC）是世界性的會員組織,，其宗旨在于促進析方法及相關(guān)實驗室*的發(fā)展及標(biāo)準化。作為分析方法學(xué)術(shù)交流及高品質(zhì)實驗室認證信息的主要來源,，AOAC促進了間品質(zhì)管理實驗室認證的標(biāo)準化需求,。

CEM——一直提高和制定微波化學(xué)的應(yīng)用標(biāo)準，以及儀器電磁和高壓安全標(biāo)準,。CEM擁有世界微波化學(xué)研發(fā)領(lǐng)域90%的技術(shù)（300余項）,，其新產(chǎn)品曾11次榮獲R&D100應(yīng)用技術(shù)研發(fā)大獎的殊榮，成果顯赫,，一直被稱為微波技術(shù)和,。CEM始終致力于技術(shù)和應(yīng)用開發(fā)，其技術(shù)同行20年,，一直代表主流微波化學(xué)技術(shù)而主導(dǎo)市場發(fā)展方向,，世界上目前通用的和的微波應(yīng)用技術(shù)，如多模連續(xù)微波,、可變通道單模微波和目前的高密度聚焦單模微波,、全頻非脈沖微波輔助反應(yīng)、均由CEM創(chuàng)造和開發(fā),，成為目前微波化學(xué)在微波合成、微波萃取領(lǐng)域的應(yīng)用核心,。

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