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食品中的蛋白質(zhì)和三聚氰胺檢測
閱讀：2261發(fā)布時間：2009-2-26
CEM SPRINT——目前世界上*的真蛋白質(zhì)快速測儀,，誕生于2007年， 2008年獲IFT創(chuàng)新獎,。該儀器采用了生命科學領域的iTAG“蛋白質(zhì)分子標簽”技術,，這項技術可以給蛋白質(zhì)貼上“標簽”，提供一種在樣品中直接測量真蛋白質(zhì)含量的手段,。
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