主要應(yīng)用范圍

1,、食品安全分析

A.Bouaid等   用微波萃取處理了柑桔樣品并測定了柑桔中殘留的阿特拉津和4種有機(jī)磷殺蟲劑,，表明在功率為475 W，溫度為90℃的條件下,，以10 mL已烷-丙酮(1:1)混合物為溶劑,，對1.5～2.5 g柑桔樣品萃取9 min，便可有效的萃取出樣品中的5種殺蟲劑,。LeaPallaroni等設(shè)計試驗得出微波萃取小麥和玉米中的玉米烯酮的工藝為以甲醇-乙腈(1:1)為溶劑,，于80℃萃取5 min，小麥的平均得率可達(dá)到92.33%,，玉米的平均得率為96.67%,。由此可見，微波萃取能夠快速的萃取出目標(biāo)物質(zhì),，選擇性好且得率高,。此外，微波萃取還具有節(jié)省溶劑和樣品的特點,。羅建波等通過微波萃取-氣相色譜法測定了果蔬中殘留農(nóng)藥的含量并與國標(biāo)(GB 5009.19-85)進(jìn)行了比較,，微波萃取僅需0.5 g樣品，而國標(biāo)則要1.5 g,，且國標(biāo)的回收率及度均不如微波萃取好,。

2,、食品理化分析

高岐等分別建立了微波快速溶出法測定食品的總糖量,、總酸度及單寧物質(zhì)的方法 [5]  。即分別稱取1,，10,，0.5～1.0 g樣品研碎或粉碎后，加入到100 mL容量瓶中,，加50mL水,，然后在微波爐中萃取8，5,，6min,，取出冷卻后加水至刻度線，取一定量溶液用常規(guī)方法進(jìn)行測定。與經(jīng)典方法相比,，用t-檢驗法及F-檢驗法進(jìn)行檢驗,，無顯著差異，而檢測速度有大幅度提高,。

3,、天然藥物提取

中藥的成分復(fù)雜，而提取的方法有：溶劑提取法,，水蒸氣蒸餾法和升華法等,，現(xiàn)代的提取方法有超臨界流體萃取法，酶法提取技術(shù),，膜提取分離技術(shù),，分子印跡技術(shù)， 微波萃取技術(shù)等 [2]  [3]  [3]  ,。陳玉麗等采用正交實驗對香椿葉中總生物堿的微波萃取條件進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計,， 確定佳條件為微波功率50 W，70% 乙 醇,，45 倍溶劑用量,， 提取時間為55 min 時，微波功率對萃取的影響較大,。黃冬蘭用微波法萃取靈芝中的多糖,，以無水葡糖糖為參比，5% 的苯酚和硫酸為顯色劑,，用分光光度法測定靈芝中的多糖含量,，微波功率，時間和料液比對結(jié)果的影響大小關(guān)系為：微波功率 > 微波時間 > 料液比,。曹洪斌等綜述了微波萃取在中藥提取技術(shù)中的作用,，主要介紹了黃酮類、 多糖類,、 苷類,、 揮發(fā)油、 蒽醌類,、 有機(jī)酸類,、 生物堿類等的提取 。張巖等以微波輔助乙醇提取大豆生育酚,， 考察了萃取功率,、 萃取溫度、 萃取時間對萃取量的影響,，從而確定以無水乙醇萃取大豆中生育酚的工藝為： 料液比 1: 10( g /mL) ,， 萃取時間 10min,，萃取溫度 40℃ ，萃取功率 400 W,。

4,、環(huán)境檢測

在自然界中， 我們的生活離不開水,、 土壤,、 空氣，它們與我們的生活息息相關(guān),，而隨著科技的發(fā)展,，工業(yè)廢水，廢渣,，農(nóng)藥的使用,，使人類賴以生存的水、 大氣,、 土壤受到了污染 [2]  ,。在國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) HJ678-2013， HJ680-2013,， HJ702-2014 中分別有水質(zhì),、 土壤和沉積物以及固體廢物中的重金屬利用微波進(jìn)行前處理的方法。王文波等以水為萃取劑,，從刨花板中萃取甲醛,， 通過甲醛與酚試劑的反應(yīng)，用分光光度法,，在 630 nm處測定吸光度,， 確定了顯色條件：10 mL，0.1 mol /L的鹽酸溶液,，0.4 mL 的硫酸鐵銨,，2.0 mL的酚試劑，反應(yīng)溫度 30℃ ,， 反應(yīng)時間 40 min,， 并且此方法具有較好的回收率， 達(dá)到 97.08% 以上,。

5,、臨床應(yīng)用

在臨床上,，有研究用微波選擇性萃取人血或血清中的藥物 ( 鎮(zhèn)靜劑 ) ,。采用微波萃取法從血紅細(xì)胞表面分離抗體僅需 10 min，而常規(guī)法則需 80 min ,。微波萃取法還可用于從血漿中分離血清和從血清中分離抗原,。