哪些因素可以影響到微波萃取儀呢？

閱讀：3024發(fā)布時(shí)間：2018-9-24

　　哪些因素可以影響到微波萃取儀呢,？

　　微波萃取儀是我們常說的微波提取設(shè)備,，是指用微波能加熱與樣品相接觸的溶劑，將所需化合物從樣品基體中分離,，進(jìn)入溶劑中的一種微波設(shè)備,。這種設(shè)備已廣泛應(yīng)用于食品、生物樣品及環(huán)境樣品的分析與提取,，并逐漸朝工業(yè)化的方向發(fā)展,。

　　影響微波萃取儀的因素：

　　1.破碎度

　　與傳統(tǒng)提取方法一樣，被提取物經(jīng)過適當(dāng)破碎,，可以增大接觸面積,，有利于萃取過程的進(jìn)行。

　　2.分子極性

　　在微波場中,，極性分子受微波的作用較強(qiáng),。若目標(biāo)組分為極性分子，則比較容易擴(kuò)散,。在天然產(chǎn)物中,，*非極性的分子是比較少的，物質(zhì)的分子或多或少會(huì)存在一定的極性,，絕大多數(shù)天然產(chǎn)物的分子都會(huì)受到微波電磁場的作用,，因而均可用微波來協(xié)助提取。

　　3.溶劑

　　溶劑的選用十分重要，適宜的溶劑可提取出所需要的組分,，若溶劑選用不當(dāng),，則不一定能獲得理想的提取效果。

　　4.濃度差

　　濃度差是被提取組分?jǐn)U散與傳質(zhì)的前提,，沒有濃度差或濃度差很小,，提取過程就不能進(jìn)行。傳統(tǒng)提取工藝中設(shè)法提高濃度差的種種工藝手段同樣適用于微波提取過程,。

　　5.溫度

　　在微波提取過程中,，由于存在微波作用下的分子運(yùn)動(dòng)，因而溫度不需要與傳統(tǒng)提取工藝過程中的一樣高,。此外,，微波提取的時(shí)間很短，因而可降低被提取成分因受熱而發(fā)生破壞的危險(xiǎn),，并可降低能耗,。

　　6.攪拌

　　在微波萃取過程中,攪拌同樣可提高溶質(zhì)組分由固體表面向溶劑主體擴(kuò)散的速率,且微波可加快溶質(zhì)組分在固體內(nèi)部的遷移速度,即可提高固體內(nèi)部的傳質(zhì)速率，因而提取速度更快,，提取效率更高,。

　　所以我們?cè)谑褂梦⒉ㄝ腿x時(shí)要注意幾點(diǎn)：

　　①被提取物需經(jīng)適當(dāng)粉碎,；②必須存在一定的濃度差,；③選用適當(dāng)?shù)娜軇虎鼙３忠欢ǖ臏囟?；⑤給予提取過程一定的時(shí)間,；⑥適當(dāng)?shù)臄嚢琛?/div>

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