MES 半鈉鹽,，貨號：V900310，規(guī)格：25g/100g,，（Sigma試劑公司）,，CAS號：117961-21-4，英文名稱：MES hemisodium salt,，等級：Vetec. reagent grade, 98%

膠原蛋白/膠原/膠原水解物/骨膠水解物/骨膠原水解物/去端肽膠原/Collagen I型,，牛跟踺；II型,，牛鼻膜,；V型,，牛跟踺；BR,，魚鱗提?。还央募?，90% 1克/50克/10克/25毫克 9007-34-5 2～8℃

牛血清白蛋白/牛白蛋白/BSA/Albumin（bovine serum） BR,，98% 10克/25克/100克/1公斤 9048-46-8 2～8℃

牛血清白蛋白標(biāo)準(zhǔn)溶液/BSA/Albumin,bovine standard solution BR，0.5mg/ml,；生物技術(shù)級,，20mg/ml 0.5毫升/1毫升 9048-46-8 2～8℃

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子。一級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序,，以及二硫鍵的位置,。二級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子局區(qū)域內(nèi)，多肽鏈沿一定方向盤繞和折疊的方式,。三級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上借助各種次級鍵卷曲折疊成特定的球狀分子結(jié)構(gòu)的空間構(gòu)象,。四級結(jié)構(gòu)：多亞基蛋白質(zhì)分子中各個具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈，以適當(dāng)?shù)姆绞骄酆纤纬傻牡鞍踪|(zhì)的三維結(jié)構(gòu),。用約20種氨基酸作原料,，在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上，將氨基酸分子互相連接成肽鏈,。一個氨基酸分子的氨基,，脫去一分子水而連接起來，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合,。通過縮合反應(yīng),，在羧基和氨基之間形成的連接兩個氨基酸分子的那個鍵叫做肽鍵。由肽鍵連接形成的化合物稱為肽,。

保存條件：2～8℃

 化學(xué)試劑純度分類

我國的試劑規(guī)格基本上按純度（雜質(zhì)含量的多少）劃分,，共有高純、光譜純,、基準(zhǔn),、分光純、優(yōu)級純,、分析和化學(xué)純等7種,。國家和主管部門頒布質(zhì)量指標(biāo)的主要優(yōu)級純、分級純和化學(xué)純3種,。

（1）優(yōu)級純,，又稱一級品或保證試劑，99.8%,，這種試劑純度高,，雜質(zhì)含量低,，適合于重要精密的分析工作和科學(xué)研究工作，使用綠色瓶簽,。

（2）分析純（AR）,，又稱二級試劑，純度很高,，99.7%,，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作,，使用紅色瓶簽,。

（3）化學(xué)純（CP），又稱三級試劑,，≥ 99.5%,，純度與分析純相差較大，適用于工礦,、學(xué)校一般分析工作,。使用藍(lán)色（深藍(lán)色）標(biāo)簽。

（4）實(shí)驗(yàn)試劑（LR：Laboratory reagent）,，又稱四級試劑,。

純度遠(yuǎn)高于優(yōu)級純的試劑叫做高純試劑（≥ 99.99%）。高純試劑是在通用試劑基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,，它是為了專門的使用目的而用特殊方法生產(chǎn)的純度高的試劑。它的雜質(zhì)含量要比優(yōu)級試劑低2個,、3個,、4個或更多個數(shù)量級。因此,，高純試劑特別適用于一些痕量分析,，而通常的優(yōu)級純試劑就達(dá)不到這種精密分析的要求。目前,，除對少數(shù)產(chǎn)品制定國家標(biāo)準(zhǔn)外（如高純硼酸等）,，大部分高純試劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還很不統(tǒng)一，在名稱上有高純,、特純Extra Pure）,、超純、光譜純等不同叫法,。

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