PDM-N200佩克昂針式和面機產(chǎn)品簡介:
該產(chǎn)品是實驗室中制備試驗面團的設(shè)備,。將適量的面粉和相應(yīng)的配料混合后,可以制成適用于面包,、蛋糕,、餅干、饅頭,、面條等產(chǎn)品的 面團,。配合系列的面團成型機、醒發(fā)箱,、烤爐,、試驗面條機等產(chǎn)品可以快速、可靠,、簡便地獲取您所需要的烘焙成品,。
PDM-N200佩克昂針式和面機主要技術(shù)參數(shù)
1、儀器工作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,,頻率50/60HZ,;環(huán)境溫度:15℃-45℃,;環(huán)境相對濕度:10%~85%
2,、電機功率:410W
3、樣品量:200g(可選配300g攪拌碗)
4,、攪拌碗采用防粘涂層處理
5,、采用針式的和面的方法,,攪拌均勻
6、主軸轉(zhuǎn)速104rpm
7,、具有定時攪拌功能,,定時精度為1s
★8、5英寸液晶顯示,,觸控操作,,方便設(shè)置定時時間
9、歷史數(shù)據(jù)存儲,,相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù),,免去定時設(shè)置過程
★10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能
11,、和面過程具有防止面粉溢出功能
12,、面缽可上下移動,方便加入物料和取出面團
13,、攪拌過程應(yīng)有安全防護(hù),,離開工作位置,攪拌立刻停止
配套設(shè)備:主機1臺,、200g攪拌碗1個,、不銹鋼粉鏟1個
主要優(yōu)點和特點
· 攪拌迅速、均勻,,面團中的面筋擴展充分
· 面團表面光潔,,手感柔和
· 各機構(gòu)定位準(zhǔn)確,工作可靠
· 面缽可上下移動,,方便加入物料和取出面團
· 有精確的記時,、定時機構(gòu)可對和面時間進(jìn)行記錄和限定