昨日上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一則食品抽檢信息,，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品,，包括：速凍食品,、薯類和膨化食品,、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品,、酒類,、蔬菜制品、水果制品,、炒貨食品及堅(jiān)果制品,、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)595批次,，其中合格591批次,、不合格4批次，不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品4批次(不合格項(xiàng)目：鎘),。

　　鎘超標(biāo)的危害

　　鎘屬有毒的重金屬,，長(zhǎng)期攝入將會(huì)影響人的造血、神經(jīng),、腎臟和其他器官的功能,，給人體的健康帶來極大危害，對(duì)兒童的危害尤甚。小兒鎘超標(biāo)主要來源于工廠污染,，食品污染和被動(dòng)吸煙,。

　　鎘被人體吸收后，容易造成骨質(zhì)疏松,、變形等一系列癥狀,。“痛痛病”，就是慢性鎘中毒典型的例子,。該病以疼痛為特點(diǎn),，始于腰背痛，繼而肩,、膝,、髖關(guān)節(jié)痛，逐漸擴(kuò)至全身,。

　　鎘含量超標(biāo)的食物之一：軟體動(dòng)物,、甲殼動(dòng)物、谷物等含量比較高,。香煙含鎘量高,，故吸煙者體內(nèi)鎘明顯增高。鎘的主要吸收途徑為呼吸道及消化道,。慢性鎘中毒,表現(xiàn)為肺水腫,、腎損傷、貧血,，以及時(shí)睪丸的毒性作用,。來源：中國(guó)網(wǎng)（北京）

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  【文章來源：上海食藥監(jiān)局：4批次梭子蟹,、膏蟹鎘超標(biāo)】