東南網(wǎng)莆田6月20日訊(通訊員 吳濟(jì)陽(yáng) 文/圖)隨著夏季臨近，食品安全事件時(shí)有發(fā)生,。為進(jìn)一步保證口岸食品安全質(zhì)量,，莆田檢驗(yàn)檢疫局強(qiáng)化航行船舶(簡(jiǎn)稱“外輪”)食品供應(yīng)監(jiān)管,，加大對(duì)出入境船舶的衛(wèi)生監(jiān)督,，進(jìn)一步規(guī)范口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督秩序，實(shí)施提前申報(bào),、一供一批準(zhǔn),、嚴(yán)格審核、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨,、快速檢測(cè)的外輪食品供應(yīng)監(jiān)管體系,，嚴(yán)防莆田口岸發(fā)生食品安全事故。

　　外輪食品安全為何重要?“外輪上的船員長(zhǎng)期在海上漂泊,，食品安全更應(yīng)該得到關(guān)注和保障,，尤其是蔬菜。”這是檢驗(yàn)檢疫從事外輪食品監(jiān)督工作人員的一致共識(shí),。由于海上就醫(yī)不便,，若是存在蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)，將會(huì)對(duì)船員身體健康帶來危害,，農(nóng)藥類的中毒在缺乏專業(yè)醫(yī)療的情況下,，很可能造成生命危險(xiǎn)或終身不愈的后遺癥。按照慣例,，一旦本國(guó)船員或船舶上發(fā)生此類事故,，即開展溯源調(diào)查，通過倒查機(jī)制追查責(zé)任,。

　　如何確保外輪食品安全?根據(jù)相關(guān)規(guī)定,，船舶在靠港期間,，所有食物都要從陸地上送來。目前,，莆田市取得外輪供應(yīng)食品口岸衛(wèi)生許可企業(yè)共有4家,，莆田檢驗(yàn)檢疫局均進(jìn)行許可審批和日常監(jiān)管;對(duì)于每艘入境船舶，均采取事前了解的方式,，搜集船舶供應(yīng)需求情況,，確保實(shí)際情況和供食企業(yè)申報(bào)相符。

　　蔬菜,、水果,、水產(chǎn)品、預(yù)包裝食品是外輪船員的常備食物,。目前,，莆田檢驗(yàn)檢疫局要求供食企業(yè)應(yīng)索票索證確保供應(yīng)方有食品安全保障,，肉類產(chǎn)品都必須提供動(dòng)物疫合格證,、水產(chǎn)品提供產(chǎn)地證和質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告，對(duì)于預(yù)包裝食品則重點(diǎn)查驗(yàn)是否存在變質(zhì)和或包裝破損等情況,。

　　口岸安全無小事,，莆田檢驗(yàn)檢疫局對(duì)供食相關(guān)的涉外業(yè)務(wù)更是慎之又慎，進(jìn)一步強(qiáng)化了查驗(yàn)力度,，指導(dǎo)船方認(rèn)真核對(duì)《航行船舶食品飲用水供應(yīng)檢驗(yàn)檢疫申報(bào)憑證》,，抓好質(zhì)量、保好安全,。

  【文章來源：夏季臨近 莆田檢驗(yàn)檢疫局強(qiáng)化外輪食品供應(yīng)監(jiān)管 】