齊魯網(wǎng)04月10日訊：記者從山東省食藥監(jiān)局獲悉，2017年3月全省共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品11036次,，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品10651批次,，不合格樣品385批次,，樣品合格率為96.51%。各級食品藥品監(jiān)管部門已對具體品種抽檢結(jié)果進(jìn)行了公布,，現(xiàn)將有關(guān)數(shù)據(jù)匯總?cè)缦隆?/p>

　　在各類食品樣品中,，日常消費(fèi)量較大的食品種類抽檢情況為：食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢4532批次，不合格173批次,，樣品合格率為96.18%,。餐飲食品抽檢841批次，不合格22批次,，樣品合格率為97.38%,。肉制品抽檢724批次，不合格27批次,，樣品合格率為96.27%,。糧食加工品抽檢478批次，不合格7批次,，樣品合格率為98.54%,。調(diào)味品抽檢723批次，不合格8批次,，樣品合格率為98.89%,。蔬菜制品抽檢585批次,，不合格56批次,，樣品合格率為90.43%。食用油,、油脂及其制品抽檢263批次,，不合格1批次，樣品合格率為99.62%。水產(chǎn)制品抽檢460批次,，不合格19批次,，樣品合格率為95.87%。糕點(diǎn)抽檢286批次,，不合格9批次,，樣品合格率為96.85%。酒類抽檢225批次,，不合格13批次,，樣品合格率為94.22%

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是超范圍、超*使用食品添加劑,，不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的39.2%;二是農(nóng)藥殘留超標(biāo),不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的27.3%;三是禁用獸藥指標(biāo)不合格,，不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的8.83%。此外,，有26批次樣品質(zhì)量指標(biāo)不合格,，占不合格樣品總數(shù)的6.75%，有17批次樣品檢出有禁用農(nóng)藥,，占不合格樣品總數(shù)的4.42%;有14批次樣品檢出有致病性微生物,，占不合格樣品總數(shù)的3.64%;有12批次樣品檢出獸藥殘留超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的3.12%;有11批次樣品檢出有非食用物質(zhì),，占不合格樣品總數(shù)的2.86%,。

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)采取措施依法查處,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存,、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因,、化解風(fēng)險(xiǎn),，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度,，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),。