轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè),，就是檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中有否外源基因,，實(shí)質(zhì)上是檢測(cè)啟動(dòng)子,、終止子,、標(biāo)記基因片斷、目的基因片斷,、外源基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物的豐度等,。就方法而言，分為基因水平的檢測(cè)（各種PCR定性,、定量方法和基因芯片技術(shù)）和基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)（酶聯(lián)免疫吸附反應(yīng)技術(shù),、蛋白芯片技術(shù)以及Southen雜交Westen印跡法等），主要使用儀器按檢測(cè)程序分3部份：
　?。?） 用于DNA樣品制備的儀器設(shè)備：試劑盒,、離心機(jī)、振蕩器等,；
　?。?） 用于基因擴(kuò)增的儀器設(shè)備： PCR儀,、混合液，保真DNA聚合酶等,；
　?。?） 分離、分析,、檢定的儀器設(shè)備：電泳系統(tǒng)、成像分析系統(tǒng),、核酸（蛋白）測(cè)定儀,、酶標(biāo)儀、洗板機(jī),、定量PCR儀等,。
　　這些儀器設(shè)備國(guó)外主要廠家BI0-RAD、Thermo-Life Sciences,、GE等,；國(guó)內(nèi)雖尚無完整生產(chǎn)上述儀器的廠家，但上海的天能,、天美,、三科、新芝,，杭州的郎基,、博日，北京的六一等各生產(chǎn)上述部份儀器,。