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乙二胺四乙酸二鈉(EDTA)滴定溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

乙二胺四乙酸二鈉，又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑,?；瘜W(xué)式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206,，它有六個(gè)配位原子,，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,，一般是測(cè)定金屬離子的含量,。EDTA在染料、食品,、藥品等工業(yè)上有重要用途,。

乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無臭,、無味,。它能溶于水，極難溶于乙醇,。它是一種重要的螯合劑,，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色,、變質(zhì),、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金屬如鐵,、銅等有促進(jìn)油脂氧化的作用）,。

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