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醬油摻食鹽檢測(cè)試劑盒
醬油與人們的日常生活密切相關(guān),,其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康?;加谢蛉砀∧[的樣本,,需要限制其鹽的攝取量,否則可能會(huì)危及其健康,。正常發(fā)酵制成的醬油中一般含食鹽15-20 g/100mL,。低鈉(減鹽)醬油含食鹽低于9 g/100mL,當(dāng)食鹽含量過20 g/100mL時(shí),,可認(rèn)為摻食鹽,。本試劑盒能快速檢測(cè)出醬油是否存在食鹽摻假
所有產(chǎn)品僅供科研使用,不能用于食用和醫(yī)療等
醬油摻食鹽檢測(cè)試劑盒
醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的,,用大豆或或黑豆,、小麥或麩皮,加入水,、食鹽釀造而成的液體調(diào)味品,,色澤呈紅褐色,有*醬香,,滋味鮮美,,有助于促進(jìn)食欲。
醬油是由演變而來,,早在三千多年前,,中國(guó)周朝就有制做醬的記載了,而中國(guó)古代勞動(dòng)人民發(fā)明醬油之釀造純粹是偶然地發(fā)現(xiàn),,中國(guó)古代皇帝御用的調(diào)味品,,早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現(xiàn)今的制造過程相近,,因?yàn)轱L(fēng)味覺佳漸漸流傳到民間,,后來發(fā)現(xiàn)大豆制成風(fēng)味相似且便宜,才廣為流傳食用,,而早期隨著佛教僧侶之傳播,,遍及世界各地,如日本,、韓國(guó),、東南亞一帶,中國(guó)醬油之制造,,早期是一種家事藝術(shù)與秘密,,其釀造多由某個(gè)師傅把持,其技術(shù)往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去,,形成某一方式之釀造法,。
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醬油摻食鹽檢測(cè)試劑盒