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檸檬黃快速檢測試劑盒

用途：檢測飲料、食品中的檸檬黃色素

食用檸檬黃外觀為橙黃色粉末,，微溶于酒精,，不溶于其他有機劑，其化學成分為3－羧－5－羥－1－（對磺苯）－4－（對磺苯基偶氮）鄰氮茂三鈉,，生物試劑主要原料為及酒石酸,。

水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色,，單色品種,。適量的檸檬黃可安全地用于食品、飲料,、藥品,、化妝品、飼料,、煙草,、玩具、等的著色,。中國允許使用的合成色素有莧菜紅,、胭脂紅、檸檬黃,、日落黃和靛藍,。它們分別用于果味水、果味粉,、果子露,、汽水、配制酒,、紅綠絲,、罐頭，以及糕點表面上彩等,。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,，但是，它們禁止用于下列食品：肉類及其加工品(包括內臟加工品),、魚類及其加工品,、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果醬,、果子凍和釀造果酒,、調味品、嬰幼兒食品,、餅干等,。

檸檬黃之所以能用做食品藥品染色劑，是因為它安全度比較高,，基本無毒,，不在體內貯積，絕大部分以原形排出體外,，少量可經代謝,，其代謝產物對人無毒性作用。而它的生物試劑所用原料對氨基苯磺酸,、酒石酸及2－萘酚－6－磺酸都是基本無毒的物質,。因此，世界糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）早在1994年就給了它一個很寬容的每日答應攝用量,。若按標準使用檸檬黃,，則進入人體的量距每日答應攝用量相差很多,。

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