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供貨周期	現(xiàn)貨	應用領域	生物產(chǎn)業(yè)

所有產(chǎn)品僅供科研使用，不能用于食用和醫(yī)療等

染色小/黃米檢測試劑盒

用途：檢測小米,、黃米是否經(jīng)姜黃素染色

黃米又稱黍,、糜子、黃米,、夏小米,、黃小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別,，糯質(zhì)黍多作以醇酒,，非糯質(zhì)黍，稱為穄,，以食用為主,。原產(chǎn)中國北方，是古代黃河流域重要的之一,。照字典的解釋,，是去了殼的的果實，比小米稍大,，顏色淡黃,，煮熟后很黏,。黃米可用于煮粥、做糕,、做和,。黃米、小米同出北方,，但在北方人眼里,，黃米是要高于小米的。人們拿它當使,，有些地方還拿它做糕待客,。

中國栽培黃米（黍子）的歷史十分悠久，河北磁山新石器遺址保存的早期農(nóng)作物籽實灰化樣品的定年測試,，發(fā)現(xiàn)距今約10000—8700年前種植的是黍,，而粟則在距今約8700—7500年期間少量出現(xiàn)。現(xiàn)已出土的黍的遺存以山西萬榮荊村和甘肅秦安大地灣遺址早,，距今已有六七千年,。在農(nóng)業(yè)的早期階段，耕作技術較低,，黍以其生育期短,、耐瘠、耐旱,，與雜草的競爭力強等優(yōu)點而受到重視,。黍和禾（粟）的分布地區(qū)相同，生長習性,、栽培要求也相似,。所以古農(nóng)書中多以種禾法以概之。唯于種植安排上有所不同,，以其*的與雜草競爭能力,，故《齊民要術》等把它作為新開荒地的先鋒作物。

中國北方不僅關于黍子的遺址多,、時代久遠,，而且還發(fā)現(xiàn)了黍子的大量野生種和品種類型，這些都是中國作為黍子起源地的佐證,。世界各國學界基本采納了栽培黍起源于中國的觀點,。

在《詩經(jīng)·魏風》中有這樣膾炙人口的詩句：“碩鼠碩鼠，無食我黍”,，可見黍的栽培在先秦時期的重要意義,。

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