所有產(chǎn)品僅供科研使用,，不能用于食用和醫(yī)療等

紅參摻糖檢測試劑盒

用途：用于檢測紅參中是否摻糖

傳統(tǒng)的人參炮制產(chǎn)品有生曬參、糖參,、紅參,。將紅參進一步分類，就可分為普通紅參,、黑參和紫紅參,。也稱白參，即鮮人參經(jīng)干燥加工成的生干參。糖參即鮮參用沸水燙后扎孔,，灌糖汁干燥制成,。普通紅參則是由鮮人參經(jīng)過浸潤、清洗,、分選,、蒸制、晾曬,、烘干炮制而成,。炮制方法主要是將紅參經(jīng)過反復高溫加熱，也稱“九蒸九制”炮制方法,。而紫紅參是近年我國生物試劑加工的一種人參炮制品,。一種炮制方法是低溫發(fā)酵，另一種是將人參或紅參反復蒸制烘干,。

正品紅參表面半透明狀,，呈黃棕色，可見縱皺紋及須根脫落痕,，質硬而脆,，拿數(shù)片紅參正品在手中搖晃，有清脆碰撞聲;斷面平坦呈角質樣,，氣微香特異,，口嘗味甘微苦，參味較重,。而將華山參加工成偽品紅參,，表面呈棕褐色或棕色，有明顯皺紋,，折斷面比較平坦,，上有細密放射狀紋理，味甘微苦,，略顯麻舌,。將野豇豆的根加工成偽品紅參，表面呈灰棕色,，微透明并有明顯縱皺紋,，氣微味淡，微有豆腥味,。將山萵苣的根加工成偽品紅參,，表面呈黃棕色或紅棕色，呈半透明狀,，有細小縱皺紋,，質地堅實,，容易折斷。再如加糖紅參,，色澤較淺,，質地較柔軟，在手中搖晃時聲音發(fā)悶,，切面較粗糙,，常附有白霜，表面不見環(huán)狀紋理,，口嘗微甜,，久后微苦，參味較輕,。傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別基于正品與偽品的質地,、顏色、氣味等的不同,，具有直觀,、簡便的優(yōu)點，但是對于一些外觀上與正品相似的偽品,，傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別具有一定的局限性,。

紅參摻糖檢測試劑盒