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摻假啤酒檢測(cè)試劑盒

用途：檢測(cè)啤酒是否為摻假酒

啤酒（Beer）是一種以和為主要原料,，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒*料,。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳,、多種,、維生素、低分子糖,、無機(jī)鹽和各種酶,。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,，可產(chǎn)生3344kJ熱量,，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,，如果一天能飲用1L啤酒,，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒的起源與的起源密切相關(guān),，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史,。已知古老的酒類文獻(xiàn),，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年地區(qū)已有用,、,、制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑,。公元前18世紀(jì),，在國(guó)王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載,。

公元前1300年左右,，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明,，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲?。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。1881年,，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法,，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化,、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化,。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明,，使啤酒的工業(yè)化大生物試劑成為現(xiàn)實(shí),，quan世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類zhi首。

摻假啤酒檢測(cè)試劑盒