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銨鹽檢測(cè)試劑盒

用途：檢測(cè)鮮奶中是否摻銨鹽

銨鹽是由和構(gòu)成的離子化合物，一般是通過(guò)氨與酸反應(yīng)得到的,，它們一般是無(wú)色的晶體,，易溶于水。

銨根離子和鈉離子是等電子體，銨離子半徑（143 pm）近似于鉀離子（133 pm）和銣離子（147 pm）的半徑,。因此，銨鹽的性質(zhì)也類(lèi)似于堿金屬的鹽類(lèi),，而且往往與鉀鹽,、銣鹽同晶,，并有相似的顏色 ,、溶解度,、晶型等,。在化合物的分類(lèi)中,，常把銨鹽和堿金屬鹽列在一起。

由于氨是一個(gè)弱堿,，所以銨鹽在水溶液中都有一定程度的水解,，若是由強(qiáng)酸組成的銨鹽其水溶液呈酸性,，因此,，在任何銨鹽溶液中加入強(qiáng)堿并加熱,，就會(huì)釋放氨,。實(shí)際應(yīng)用中常利用這一方法檢驗(yàn)銨鹽,。

銨鹽的熱穩(wěn)定性差,，固態(tài)銨鹽受熱易分解,，一般分解為氨和相應(yīng)的酸,。如果酸是不揮發(fā)性的,，則只有氨揮發(fā)逸出，而酸或酸式鹽則殘留容器中,。如果相應(yīng)的酸有氧化性，則分解出來(lái)的氨會(huì)立即被氧化,。由于這些反應(yīng)產(chǎn)生大量熱,，分解產(chǎn)物是氣體，所以,，它們受熱往往會(huì)發(fā)生爆炸,。

銨鹽中的,、硫酸銨,、氯化銨,、xiao酸銨都是優(yōu)良肥料，xiao酸銨又可用來(lái)制造zha藥,。氯化銨用于染料工業(yè),、原電池以及焊接金屬時(shí)除去表面的氧化物。

銨鹽具有強(qiáng)烈的殺菌和抑霉防蛀性能,。氯化十二烷基二jia基芐基銨可用作腈綸的勻染劑,。季銨鹽分子中的兩個(gè)烷基是長(zhǎng)鏈烷基的產(chǎn)品,，對(duì)各種纖維具有良好的柔軟作用,，能使纖維膨脹柔軟,，外觀美觀而平滑,，富有良好手感,，是一種常用的纖維柔軟劑,。溴化雙十八烷基二甲基銨,，不僅是殺菌劑，而且對(duì)棉,、毛,、合成纖維織物都具有顯著的柔軟作用,。十八烷基二甲基qiang乙基銨硝酸鹽是一種ji好的抗靜電劑,。季銨鹽還可作防水劑、緩染劑,、石油破乳劑等,。用脂肪酸為原料,，經(jīng)氨化制得脂肪腈，再經(jīng)氫化為脂肪胺,，然后將伯胺與溴代烷反應(yīng),，即得季銨鹽,。亦可用叔胺為原料,，在常壓下與溴代烷加熱直接縮合為季銨鹽,。

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