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1-萘酚酞-酚酞指示劑 提供優(yōu)惠高品質試劑
產品名稱: 1-萘酚酞-酚酞指示劑
規(guī)格:100ml
用途:混合酸堿指示劑,變色點pH8.9
注意事項:酸色:淺紅色,堿色:紫色,。終點附近指示劑顏色變化的參考顏色:pH8.6淺綠色,pH9.0紫色,。
儲存條件:室溫,避光,12個月
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1-萘酚酞-酚酞指示劑 提供優(yōu)惠高品質試劑
蛋白質的理化性質:
1.兩性解離與等電點:蛋白質分子中仍然存在游離的氨基和游離的羧基,因此蛋白質與氨基酸一樣具有兩性解離的性質,。蛋白質分子所帶正,、負電荷相等時溶液的pH值稱為蛋白質的等電點。
2.蛋白質的膠體性質:蛋白質具有親水溶膠的性質,。蛋白質分子表面的水化膜和表面電荷是穩(wěn)定蛋白質親水溶膠的兩個重要因素,。
3.蛋白質的紫外吸收:蛋白質分子中的色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸殘基對紫外光有吸收,以色氨酸吸收*,蕞大吸收峰為280nm,。
4.蛋白質的變性:蛋白質在某些理化因素的作用下,其特定的空間結構被破壞而導致其理化性質改變及生物活性喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質的變性,。引起蛋白質變性的因素有:高溫、高壓,、電離輻射,、超聲波、紫外線及有機溶劑、重金屬鹽,、強酸強堿等,。絕大多數(shù)蛋白質分子的變性是不可逆的。
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