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搖瓶機的搖瓶培養(yǎng)法在細胞培養(yǎng)中所起的作用
閱讀：3772發(fā)布時間：2017-3-10
搖瓶機的搖瓶培養(yǎng)法在細胞培養(yǎng)中所起的作用
搖瓶培養(yǎng)法是使用在菌種的篩選培養(yǎng)階段,，培養(yǎng)條件要盡可能和發(fā)酵生產的培養(yǎng)條件相近，但工作量大,、時間長,、操作復雜；而自動發(fā)酵罐培養(yǎng)是搖瓶培養(yǎng)的工業(yè)化生產,。
搖瓶培養(yǎng)法是指把微生物或動植物的細胞接種于液體培養(yǎng)基中,，并置放在搖瓶機上不停地搖動而進行的培養(yǎng)。是與靜置培養(yǎng),、或霉菌的表面培養(yǎng)相對而言的,。在細菌細胞培養(yǎng)時，可改善與培養(yǎng)基成分的接觸和氧的供應,，繁殖比較均一,，而且效率也高，特別是對霉菌的培養(yǎng),，不會形成菌膜,，也不會形成長菌絲所形成的小球，有些種類可形成酵母樣形態(tài),。
物質代謝形式也與酵母相似,。因為發(fā)育和物質代謝的量都非常大。所以在微生物工業(yè)上與搖瓶機培養(yǎng)具有同樣效果的攪拌培養(yǎng)（stir culture）已被廣泛應用,。組織培養(yǎng)中的滾筒法（旋轉培養(yǎng)法）也是搖瓶培養(yǎng)的一種,。
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