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淺談培養(yǎng)基的分類
閱讀：1400 發(fā)布時間：2014-2-26由于各種所需要的營養(yǎng)不同,，所以培養(yǎng)基的種類很多。據(jù)估計目前約有數(shù)千種不同的培養(yǎng)基,，這些培養(yǎng)基可根據(jù)所含成分,、物理狀態(tài)、以及不同的使用目的等而分成若干類型,。
按照培養(yǎng)基的成分來分
培養(yǎng)基按其所含成分,，可分為合成培養(yǎng)基,、天然培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基三類。
(1)合成培養(yǎng)基,。合成培養(yǎng)基的各種成分*是已知的各種化學(xué)物質(zhì),。這種培養(yǎng)基的化學(xué)成分清楚，組成成分,，重復(fù)性強(qiáng),，但價格較貴，而且微生物在這類培養(yǎng)基中生長較慢,。如高氏一號合成培養(yǎng)基,、察氏（Czapek）培養(yǎng)基等。
(2)天然培養(yǎng)基,。由天然物質(zhì)制成,，如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯，前者用于培養(yǎng)霉菌,，后者用于培養(yǎng)細(xì)菌,。這類培養(yǎng)基的化學(xué)成分很不恒定，也難以確定,，但配制方便,，營養(yǎng)豐富，所以常被采用,。
(3)半合成培養(yǎng)基,。在天然有機(jī)物的基礎(chǔ)上適當(dāng)加入已知成分的無機(jī)鹽類，或在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加某些天然成分,，如培養(yǎng)霉菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基,。這類培養(yǎng)基能更有效地滿足微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要。
上海哈靈生物科技有限公司提供的培養(yǎng)基產(chǎn)品
| 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格(g) |
| 溴甲酚紫葡萄糖肉湯 | 250g |
| 錳鹽營養(yǎng)瓊脂 | 250g |
| 卵黃瓊脂基礎(chǔ) | 250g |
| 酸性肉湯培養(yǎng)基 | 250g |
| 麥芽浸膏湯 | 200g |
| 皰肉培養(yǎng)基基礎(chǔ) | 250g |
| 皰肉牛肉粒 | 100g |
| 硫代硫酸鈉肉湯 | 250g |
按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài)分
培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基,、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類,。
(1)固體培養(yǎng)基。是在培養(yǎng)基中加入凝固劑,，有瓊脂,、明膠、硅膠等,。固體培養(yǎng)基常用于微生物分離,、鑒定、計數(shù)和菌種保存等方面,。
(2)液體培養(yǎng)基,。液體培養(yǎng)基中不加任何凝固劑。這種培養(yǎng)基的成分均勻,，微生物能充分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料,，適于作生理等研究,，由于發(fā)酵率高，操作方便,，也常用于發(fā)酵工業(yè),。
(3)半固體培養(yǎng)基。是在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài),?？捎糜谟^察細(xì)菌的運(yùn)動、鑒定菌種和測定噬菌體的效價等方面,。
按照微生物的種類分
培養(yǎng)基按微生物的種類可分為細(xì)菌培養(yǎng)基,、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類,。
常用的細(xì)菌培養(yǎng)基有營養(yǎng)肉湯和營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基,；常用的放線菌培養(yǎng)基為高氏1號培養(yǎng)基；常用的酵母菌培養(yǎng)基有馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基和麥芽汁培養(yǎng)基,；常用的霉菌培養(yǎng)基有馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基,、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）瓊脂培養(yǎng)基和察氏培養(yǎng)基等。
按照培養(yǎng)基用途分
培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基,、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。
(1)加富培養(yǎng)基,。是在培養(yǎng)基中加入血,、血清、動植物組織提取液,，用以培養(yǎng)要求比較苛刻的某些微生物,。
(2)選擇性培養(yǎng)基。是根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢?、化學(xué)抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基,。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。
(3)鑒別培養(yǎng)基,。是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品,，使培養(yǎng)后會發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物,。